3 Resep Sayur Sop Kuah Bening yang Cocok Buat Makan Siang

Sop atau sayur sop enak dinikmati kapan saja. Kuah kaldunya bening meski bumbunya minimalis. Ditambah beragam sayuran nutrisinya jadi makin komplet.

Sejak dahulu sop ayam dipercaya sebagai obat flu mujarab. Ini karena kandungan nutrisi dari kaldunya. Ditambah dengan beragam sayuran sebagai isiannya dan rasa hangatnya sangat nyaman di perut.

Sayur sop atau sop merupakan jenis 'comfort food' paling mudah dibuat. Meski demikian tetap harus mengontrol api saat merebus ayam atau dagingnya. Api kecil dengan panas stabil akan membuat kaldu jernih dan gurih rasanya.

Sayur sop bisa dibuat dari ayam kampung, ayam negeri, iga, atau daging sandung lamur. Untuk membuat sayur sop sendiri, kamu bisa mengintip 3 rekoemndasi resep sayur sop detikfood berikut ini. Mana kesukaanmu?

1. Resep Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Ayam kampung enak dimasak sop. Kaldunya bening dan gurih rasanya. Apalagi dilengkapi beragam sayuran yang membuat sop makin kaya akan nutrisi.