RM Padang Beringin Sawo: Makan Gulai Cumi dan Tunjang Dilayani 'Kaesang Pangarep'

4. Gulai Cumi dan Tunjang yang Lembut

Menu gulai cumi di RM Padang Beringin Sawo. Foto: detikcom/Riska Fitria

Tentunya ada banyak menu yang ditawarkan di sini. Menurut pelayan di sini, tunjang (Rp 18.000) merupakan salah satu lauk yang paling dicari oleh pengunjung.

Tunjangnya berukuran besar. Diracik dengan kuah kuning kental yang harum dan gurih. Teksturnya yang kenyal tetapi mudah digigit. Dibalut bumbu gulai yang gurih pedas.

Tak kalah lezat juga gulai cumi (Rp 20.000) yang berukuran besar dan gemuk. Di dalam cuminya juga diisi dengan telur rebus, sehingga rasanya makin gurih empuk.

Teksturnya lembut dan rasanya sedikit pedas. Menu ayam bakar (Rp 15.000) juga jadi andalan di sini. Bumbu ayam bakarnya pekat dengan sengatan tajam cabe.

5. Soto Padang dan Sate Padang Pariaman

Menu sate Padang di RM Padang Beringin Sawo. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain ada lauk, RM Padang Beringin Sawo juga menawarkan menu khas Padang lainnya. Ada soto Padang (Rp 23.000) yang isiannya perkedel, suun, dendeng daging sapi dan kerupuk merah.

Kuahnya bening gurih dengan aroma wangi kapulaga. Isian utamanya dendeng sapi yang dipotong kecil-kecil. direndam kuah hangat soto, jadi empuk gurih.

Kemudian ada sate Padang (Rp 25.000) diracik ala Pariaman. Kuahnya cokelat dan kental, tidak ada semburat merah cabe tetapi rasanya pedas hangat rempah terasa kuat. Satenya tidak hanya terdiri dari daging dan lidah saja, tetapi juga dicampur dengan gajih.

RM Padang Beringin Sawo
Jl. Pegambiran No.45B
Rawamangun, Jakarta Timur
Telepon: (021) 4897663
Jam buka: 07.00 - 21.00

Baca Juga: Payakumbuah: Lamak Bana! Ikan Salai di RM Padang Arief Muhammad