Bakmi Kun: Mantul! Bakmi Topping Bebek Peking 'Hidden Gem' di Kemang!

Bakmi Kun: Mantul! Bakmi Topping Bebek Peking 'Hidden Gem' di Kemang!

Diah Afrilian - detikFood
Jumat, 17 Jun 2022 12:00 WIB
Bakmi Kun: Mantul! Bakmi Topping Bebek Peking Hidden Gem di Kemang!
Foto: detikcom/Diah Afrilian
Jakarta -

Tempat makan bakmi di kawasan Kemang ini punya konsep unik. Mulai dari pemilihan tempat hingga topping bakmi yang berbeda dengan lainnya.

Kuliner Indonesia yang begitu kaya membuat banyak hidangan lezat bisa dikreasikan. Misalnya dibuat dengan kombinasi bahan tak biasa.

Salah satunya ditawarkan oleh tempat makan bakmi unik dan 'tersembunyi' di kawasan Kemang. Berada di dalam sebuah komplek perumahan yang masih sepi penghuninya, tempat makan ini bahkan tak terlihat seperti tempat makan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bernama 'Bakmi Kun', tempat bakmi ini sedang viral dan banyak dibicarakan di media sosial. Keunikan menu yang ditawarkannya menjadi daya tarik. Selain itu, area makannya bikin banyak orang penasaran.

Tempatnya yang tersembunyi di tengah perumahan ini sering membuat Bakmi Kun disebut-sebut sebagai hidden gem di Kemang, Jakarta Selatan. Walaupun untuk menjangkau tempatnya butuh ketelitian membaca peta, tetapi hidangannya dijamin tidak mengecewakan.

ADVERTISEMENT

Berkesempatan menyambangi Bakmi Kun dan mencicipi beberapa menu andalannya, detikfood membuktikan kualitas bakmi ini. Bagaimana ya rasa dan pengalaman makan di Bakmi Kun?

Bakmi Kun: Mantul! Bakmi Topping Bebek Peking 'Hidden Gem' di Kemang!'Ngumpet' di sebuah pemukiman kawasan Kemang, ada Bakmi Kun yang menyajikan bakmi denagn topping unik. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Hidden gem Kemang

Berbeda dengan tempat makan lain yang lebih memilih berada di pinggir jalan besar atau area strategis, Bakmi Kun justru menonjol di tengah 'persembunyiannya'. Jarak dari Jalan Kemang Raya menuju Bakmi Kun, memerlukan waktu sekitar 3 hingga 5 menit dengan kendaraan.

Ketika sudah melewati lampu merah di persimpangan Jalan Kemang Raya dan Jalan Kemang Selatan VIII sebaiknya kamu mulai memperlambat kecepatan kendaraan agar tidak terlewat. Kira-kira sekitar 400 meter ke depan, kamu akan menemukan Jalan Kemang Selatan X yang menjadi jalan utama untuk masuk menuju Bakmi Kun.

Setelah masuk, kamu akan menemukan rumah-rumah besar dengan jalan menurun dan menanjak yang sepi penghuni. Mungkin terkesan sedikit sepi, tetapi kawasan permukiman ini memang lokasi Bakmi Kun.

Ikuti terus jalan yang menurun hingga bertemu ujung jalan, lalu belok ke kiri. Setelah sampai ujung lagi, kamu cukup belok kiri sedikit lagi hingga menemukan rumah besar tingkat berwarna putih dengan plang bertuliskan 'Bakmi Kun' yang menempel di bagian pagar dan atas garasi rumahnya.

Disajikan di dalam rumah mewah

Bakmi Kun: Mantul! Bakmi Topping Bebek Peking 'Hidden Gem' di Kemang!Tak terlihat seperti tempat makan, area makannya berada di dalam rumah mewah. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Bagi pelanggan yang baru pertama kali datang ke sini pasti ragu. Pasalnya tempat Bakmi Kun sama sekali tidak terlihat seperti sebuah tempat makan. Sebuah rumah bertingkat dengan halaman dan garasi yang cukup luas disulap menjadi tempat makan bakmi yang cozy.

Tidak hanya di luarnya, di dalamnya juga disajikan meja-meja dengan kursi kayu hingga ada meja yang dilengkapi dengan sofa. Rasanya benar-benar bukan seperti datang ke sebuah tempat makan, melainkan seperti sedang bertamu dan disuguhkan makanan.

Rumah dua lantai ini bahkan menyediakan kolam renang dengan area makan di sekitarnya yang boleh digunakan pelanggan jika ingin makan di area terbuka. Saat sore hingga malam hari, area makan di pinggir kolam renangnya juga dilengkapi dengan lampu-lampu yang disusun zig zag sehingga cocok untuk berfoto.

Menurut salah satu pekerjanya, tidak sedikit pelanggan yang memilih duduk di luar. Menikmati angin sepoi-sepoi atau sambil merendam kakinya sambil bersantai di kolam juga dilakukan oleh mereka.

Lezatnya bakmi topping bebek peking dan ayam kampung yang unik ada di halaman selanjutnya.

Ada bakmi topping bebek peking yang unik

Bakmi Kun: Mantul! Bakmi Topping Bebek Peking 'Hidden Gem' di Kemang!Ada bakmi dengan topping bebek peking yang menjadi ciri khasnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Saat melihat menunya, detikfood tertarik dengan menu andalan, bakmi topping bebek peking. Perpaduan mie halus dengan selada keriting, bawang putih goreng dan irisan bebek peking yang cukup tebal berhasil memanjakan lidah.

Dalam semangkuk Bakmi Bebek Peking, ada 4 hingga 5 irisan daging bebek peking dengan rasa bumbu yang tidak terlalu tebal tetapi rasa smokeynya kuat karena sebelum disajikan irisan daging bebek ini akan ditorch atau dibakar sebentar. Kamu juga bisa meminta untuk dibuatkan dalam porsi jumbo jika ingin lebih kenyang.

Untuk porsi reguler atau yang biasa harganya dipatok Rp 35.000 dan untuk porsi yang jumbo cukup menambah Rp 12.000 saja. Di sini ada dua jenis mie yang ditawarkan yaitu mie halus dan mie karet.

Memilih mie halus untuk disajikan bersama bebek peking ternyata hal tepat. Mie halus mampu menyerap rasa dengan sangat baik sehingga semangkuk bakmi ini punya rasa gurih yang ringan dan tidak terlalu asin.

Taburan bawang putih goreng yang lengkap dengan minyaknya juga memberi aroma wangi dan khas dan rasa gurih tambahan yang semakin komplet. Tidak sekadar lidah saja, tetapi aroma wangi dari bawangnya juga memanjakan hidung sepanjang waktu makan.

Gurihnya bakmi dengan topping ayam kampung

Bakmi Kun: Mantul! Bakmi Topping Bebek Peking 'Hidden Gem' di Kemang!Selain bebek, ada juga potongan ayam kampung yang lembut gurih. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Selain topping irisan bebek peking, Bakmi Kun juga menawarkan bakmi ayam unik. Menu Bakmi Ayam Kampung ini turut jadi favorit.

Daging ayam kampungnya tebal dan sangat juicy. Ayam kampungnya juga sama sekali tidak berbau amis.

"Di sini kami ayam kampugnnya itu dikukus, sampai keluar airnya yang menetes dari daging ayam dan kaldu dari ayamnya itu yang digunakan sebagai campuran kuah untuk bakminya," kata salah satu pekerja yang ditemui oleh detikfood.

Untuk menikmati ayam kampung yang juicy ini disarankan memilih mie karet yang lebih kenyal untuk menyeimbangkan tekstur ayam kampung yang sangat lembut. Harga seporsi Bakmi Ayam Kampung dipatok seharga Rp 35.000 dan hanya dengan menambah Rp 2.000 kamu bisa mendapatkan mie karet yang lebih kenyal.

Perpaduan Bakmi Spesial yang istimewa

Bakmi Kun: Mantul! Bakmi Topping Bebek Peking 'Hidden Gem' di Kemang!Jika bingung memilih, ada juga perpaduan topping ayam kampung dan bebek peking yang komplet. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Jika bingung antara memilih bebek peking dan ayam kampung, kamu juga bisa menikmati keduanya secara bersamaan. Ada menu bernama Bakmi Spesial yang menggabungkan antara irisan daging bebek peking dengan ayam kampung.

Nikmatnya irisan daging bebek yang smokey, berpadu dengan ayam kampung yang gurih lembut dengan mie lembut ternyata bisa menjadi perpaduan yang sangat istimewa. Pada menu Bakmi Spesial, mienya dilengkapi tiga potong daging bebek peking dan tiga potong daging ayam kampung yang memuaskan.

Porsinya yang banyak topping membuat Bakmi Spesial lebih mengenyangkan. Menu Bakmi Spesial ini kabarnya paling laris.

Harga seporsi Bakmi Spesial Rp 35.000 dan bisa dibuat menjadi porsi jumbo dengan hanya menambah Rp 12.000. Jika ingin lebih lengkap ada juga menu Bakmi Istimewa dengan tiga jenis topping yaitu bebek peking, ayam kampung dan ayam cincang.

Ingin produk atau tempat makan Anda direview oleh detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.

Bakmi Kun

Jalan Kemang Selatan XB No.6, Bangka, Jakarta Selatan.
Jam Operasional: 09.00 - 20.00 WIB
Instagram: @bakmi.kun

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Video: Melihat Hidangan Istimewa untuk Para Bintang di Oscar 2025"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/adr)

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu

Hide Ads