RM Dibao Untuang: Lamaknyo! Asam Padeh Tunjang Jumbo yang Pekat Bumbunya

Nasi Rendang dan Perkedel

RM Dibao Untuang, ada asam padeh tunjang dan sop daging yang nikmat rasanya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kami memesan satu porsi nasi Padang dengan lauk rendang dan perkedel yang dibanderol harga Rp 27 ribu. Selain rendang dan perkedel, ada juga daun singkong rebus dan sambal hijau.

Rendang khas Minang di sini berwarna cokelat kehitaman. Tekstur dagingnya empuk dan rasanya cenderung asin. Tapi, ketika dinikmati dengan nasi rasanya jadi pas di lidah.

Perkedelnya berukuran besar. Saat perkedel disajikan ditambah serundeng yang nikmat. Rasanya gurih dengan tekstur kentangnya yang lembut.

Asam Padeh Tunjang

RM Dibao Untuang, ada asam padeh tunjang dan sop daging yang nikmat rasanya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Asam Padeh Tunjang jadi menu andalan di RM Dibao Untuang. Kami memesan tunjang berukuran besar dengan harga Rp 38 ribu.

Porsinya sangat banyak, bisa disantap 2-3 orang. Ketika memesan menu ini, pelayan akan memotongkan tunjang itu agar pengunjung lebih mudah saat menyantapnya.

Tekstur kaki sapi ini kenyal dan empuk. Bumbunya juga sedap, ada paduan gurih, asam, dan agak pedas. Karena disajikan bersama tulangnya, ada sumsum di dalamnya yang bisa dinikmati menggunakan sedotan.