Letasu: Puas Santap Shabu Shabu ala Tokyo di Resto AYCE

Pengalaman Puas Bersantap AYCE di Shabu Shabu Letasu

Shabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala Tokyo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Sebagai restoran AYCE atau buffet, pilihan menu yang ditawarkan Letasu sangat beragam. Pilihan kondimen untuk menikmati shabu-shabu di sini juga lengkap dengan sayuran organik, beragam jenis mie, jamur, hingga bakso ikan.

Idham menjelaskan kalau semua sayuran yang ditawarkan Letasu ini organik. Mereka bekerja sama dengan salah satu pertanian organik di Jawa Barat yang juga dikelola oleh orang Jepang asli.

"Kita kerjasama dengan salah satu farm di bawah pengawasan salah satu petani Jepang juga yang ada di Sukabumi," jelas Idham.

Salah satu jenis sayurannya adalah Mizuna yang dibudidayakan di Indonesia. Mizuna ini cocok sekali dipadukan dengan beragam kuah yang nikmat di sini.

detikFood memilih 3 jenis kuah, yaitu collagen plus, hot miso, dan Suan La Tang yang terbaru. Dari ketiga jenis kuah tersebut, kami sangat menyukai hot miso dan Suan La Tang ini yang terdapat sensasi pedasnya.

Untuk hot miso, rasa pedasnya lebih pekat dan sedikit creamy. Sedangkan, Suan La Tang rasa pedasnya sangat ringan, dipadukan creamy dari telur yang diorak-arik dan sensasi asam segar berasal dari cukanya.

Shabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki Tokyo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Karena memilih paket deluxe, kami mendapatkan 3 jenis daging. Dari ketiganya, kami sangat menyukai paduan daging momo yang empuk dan sedikit berlemak.

Daging yang telah direbus dalam kuah shabu-shabu ini juga tambah nikmat bersama saus celupan yang bisa diracik sesuai selera. Kamu juga bisa meracik 'saus kebahagiaan' ala Letasu.

Saus kebahagiaan ini merupakan racikan pelayan dari Letasu. Terdiri dari beberapa kondimen saus yang rasanya creamy, pedas, dan agak asam segar.

Selain shabu-shabu, Letasu juga menyediakan beragam menu pelengkap yang juga bisa dinikmati sepuasnya. Pada bagian Hot Dish terdapat kentang goreng, ayam katsu, beef karaage, tomo bata, tori karaage, takoyaki, dan daigaku imo.

Pengunjung juga bisa mencicipi beef blackpepper, baby potato butter, nasi goreng, japchae, dan aneka pasta. Semuanya dapat diambil sepuasnya.

Puas menikmati hidangan yang mengenyangkan, tutup dengan es krim. Letasu juga terkenal karena es krimnya yang enak, karena mereka bekerjasama dengan Honest Spoon.

Shabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala Tokyo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Honest Spoon terkenal menyajikan es krim berkualitas premium, harganya juga cukup mahal. Jadi, pengunjung sangat puas ketika mengetahui ada 5 varian es krim Honest Spoon yang bisa dinikmati sepuasnya dengan tambahan topping yang nikmat.