Dessert by Dare: Legit Lembut Tiramisu Tres Lechess dan Gelato Rasa Alami

Poured tiramisu hingga gelato kini banyak diminati kawula muda. Di kafe yang estetik ini kamu bisa menyantap berbagai kue manis nan cantik homemade yang nikmat rasanya.

Peminat makanan manis yang kini mulai meningkat membuat banyak kafe dessert menjamur di Jakarta. Salah satunya adalah Dessert by Dare yang telah memiliki banyak cabang di Jakarta Selatan hingga Jakarta Barat.

Kue yang manis dan cantik, pastry yang legit, hingga gelato yang dingin segar banyak diincar para penggemar makanan manis. Dessert by Dae dapat menjadi salah satu alternatif untuk memanjakan selera bagi penyuka dessert.

Selain makanan manis, di sini juga ada menu utama yang tradisional hingga pasta al dente. Menyambangi Dessert by Dare di Panglima Polim, detikfood mencoba beberapa menu andalan mereka. Ternyata begini rasanya.

Baca juga: Gokil! Pria Ini Bisa Bawa 3 Tumpuk Minuman di Atas Kepala Naiki Tangga

Ada belasan varian gelato homemade yang bisa dipilih di sini. Foto: detikcom

Gelato Homemade Bahan Alami

Setibanya detikfood di Dessert by Dare Panglima Polim, kami langsung disambut dengan deretan gelato berwarna-warni. Berbincang sedikit dengan pekerja di sana, gelato yang disajikan di sini dibuat homemade dengan bahan-bahan alami sesuai racikan Dessert by Dare.

Ada satu dapur yang dikhususkan untuk membuat gelato yang kemudian akan dipasok ke cabang-cabang Dessert by Dare yang lain. Saat kami berkunjung ke sana ada 12 jenis varian yang bisa dipilih.

Gelatonya juga dapat dipadukan sesuai keinginan pembeli. Kami mencoba dua rasa andalan mereka yaitu Cookie Monster dan Dark Chocolate, paduan dua varian rasa dalam satu cup ini dibanderol Rp 50.000.

Gelatonya lembut dengan rasa manis yang tak terlalu kuat untuk varian Cookie Monster. Sedangkan gelato Dark Chocolatenya dominan pahit sehingga mampu menyeimbangkan rasa varian Cookie Monster.

Lembutnya Blueberry Cheesecake

Blueberry cheesecakenya lembut dan moist nyaman untuk dinikmati. Foto: detikcom

Tepat pada kaca display di samping gelatonya, kami juga melihat deretan kue-kue cantik yang berwarna-warni. Pekerja yang melayani kami menyebut bahwa Blueberry Cheesecake ala Dessert by Dare menjadi yang paling banyak dipesan dari deretan kue.

Perpaduan warna kuning yang soft untuk cakenya, ungu pastel pada krim, dan ungu pekat dari potongan buah blueberry membuat kue ini tampil cantik . Tekstur sponge cakenya lembut dan lembab, sehingga menyatu dengan krimya.

Perpaduan whipped krim dengan krim kejunya sendiri juga seimbang. Creamy sedikit manis dengan sentuhan gurih keju. Terasa ringan creamy mengelus lidah. Saat dimakan ada kejutan rasa asam segar blueberry yang ada di dalam kuenya. Harga satu potong Blueberry Cheesecake ini dibanderol Rp 60.000.

Ada Tiramisu Tres Leches dan Se'i Sapi yang nikmat di halaman berikutnya.