The Lucky Chin's: Kantin Modern dengan Ragam Menu China Amerika Enak

Di Jakarta ada kantin modern yang menarik untuk dicoba, namanya The Lucky Chin's. Di sini kamu bisa mencicipi aneka macam masakan bergaya China Amerika.

Restoran yang menyediakan masakan China sudah menjamur di Jakarta, tetapi masakan China Amerika belum begitu banyak hadir di ibu kota.

Belum lama ini, sebuah restoran China Amerika dibuka di daerah Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Namanya The Lucky Chin's yang terletak di lantai dua social compound Row 9.

Di restoran ini, kamu bisa mencicipi kombinasi masakan China bergaya Amerika dengan cita rasa yang tak kalah enak dengan masakan China asli.

Membicarakan masakan China Amerika, masakan ini sebenarnya masakan China yang dikembangkan di Amerika oleh orang Amerika China. Biasanya sering dihidangkan di restoran China Amerika Utara dengan cita rasa yang disesuaikan dengan lidah Amerika. Karenanya, masakan China Amerika ini seringkali berbeda dari masakan China asli. Masakan China-Amerika juga pertama kali diperkenalkan oleh restoran Canton di California, Amerika Serikat pada tahun 1800-an.

Konsep restorannya seperti kantin modern dengan hidangan yang disajikan dalam etalase kaca. Pelanggan yang datang bisa langsung memilih menu makanan yang diinginkan, mirip di kantin-kantin sekolah atau karyawan. Selanjutnya pelanggan bisa membayar di kasir dan menikmatinya.

Area restorannya cukup luas dengan banyak meja dan tempat duduk. Makanan yang dipesan akan disajikan di piring atau wadah sekali pakai sehingga setelah selesai makan bisa langsung membuangnya ke tempat sampah yang sudah disiapkan.

Detikfood berkesempatan mencicipi ragam menu di The Lucky Chin's (30/01). Kami mencicipi beberapa pilihan menu andalan mereka. Begini rasanya!

1. Menu Set Meal dengan Pilihan Aneka Lauk

Konsepnya seperti kantin modern dengan menu-menu yang disediakan di etalase kaca. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

The Lucky Chin's menawarkan beberapa pilihan menu. Namun sebelumnya, pelanggan harus memilih jenis set meal yang ingin dipesan mulai dari Lucky Chin, Double Chin, Triple Chin, Dynasty Chin, hingga Kids Meal.

Setiap set meal diperbolehkan untuk memilih menu utama dan pendamping. Mereka menyediakan 10 lauk khas masakan China Amerika seperti Orange Chicken, Lemon Chicken, General Tso's Chicken, Black Pepper Beef, Broccoli Beef, Shrimp Mayo, dan masih banyak lagi. Ada juga lauk sayuran yang bisa dicoba seperti Vegie Delight dan Tofu Eggplant.

Ini menu-menu yang mereka tawarkan. Ada banyak pilihan makanan dan minuman yang bisa dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Untuk pendamping lauknya, hanya tersedia 3 jenis yaitu nasi putih, nasi goreng atau Golden Fried Rice, dan olahan mie sayur khas masakan China Amerika yaitu Chow Mein.

Dalam setiap jenis set meal yang dipilih, pelanggan diperbolehkan mengkombinasi lauk pelengkap mereka sehingga tak hanya satu jenis saja. Misalnya nasi goreng dicampur dengan chow mein atau nasi putih dicampur nasi goreng.

2. Ayam Tso dan Sapi Lada Hitam yang Jadi Menu Andalan

Ayam Tso dan Black Pepper Beef menjadi hidangan andalan restoran China Amerika ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Untuk set meal pertama, detikfood memilih Double Chin (Rp 52.000) yang diisi dengan 2 menu utama dan 1 menu pendamping. Menu utama yang kami pilih yaitu menu andalan mereka berupa olahan ayam tso dan juga sapi lada hitam. Menu ini kami lengkapi dengan Chow Mein.

Porsinya cukup banyak dengan setiap lauk memenuhi isian piring. General Tso Chicken dimasak dengan bumbu yang terasa manis gurih cenderung lebih asin. Daging ayamnya empuk sehingga mudah dikunyah.

Sementara black pepper beef dimasak dengan bumbu lada hitam yang pedas gurih. Bumbunya meresap ke dalam daging. Potongan dagingnya tidak terlalu besar dengan tekstur daging yang juga empuk.

Pelengkap chow mie dimasak dengan tambahan sayur-sayuran. Rasanya gurih enak, namun tekstur mie sedikit keras karena sudah cukup dingin. Akan lebih enak jika dimakan saat masih hangat.