Ini 3 Croissant Asal Bali yang Populer di Jakarta, Mana Lebih Enak?

Rongga dan rasa croissant plain

Sewajarnya croissant tanpa isian, pada croissant yang plain seharusnya terasa buttery atau rasa mentega yang kuat. Pada ketiga croissant yang kami cicipi, semua memiliki ciri khas rasanya masing-masing.

Untuk croissant buatan Braud rasanya sedikit manis tetapi tetap ada rasa buttery pada adonannya. Croissant ini cocok untuk penggemar makanan yang tak ingin terlalu hambar dan tetap ingin ada sentuhan manis.

Rongga menyerupai sarang lebah pada Braud tampak mengembang dengan sempurna dengan ukuran rongga yang cukup besar. Adonan bagian dalamnya juga tetap terasa legit.

Pada croissant buatan Butterman rasanya lebih manis manis dan tipis rasa butterynya. Bagian luarnya croissantnya terasa seperti karamel dan akan lebih cocok untuk penggemar makanan dengan rasa manis.

Rongga pada croissant Butterman juga mengembang sempurna, hanya saja bentuk rongganya lebih memanjang tidak bulat seperti sarang lebah. Selain menghasilkan rongga yang berbeda bentuknya, teksturnya juga lebih legit hingga mendekati lapisan luarnya.

Selanjutnya ada croissant dari Monsieur Spoon yang memiliki rongga dengan ukuran besar. Bagian tengahnya seolah benar-benar mengembang dan hanya meninggalkan lapisan adonan yang sangat tipis di tengahnya.

Rasa croissant Monsieur Spoon ini sangat buttery dan hanya sedikit rasa manis pada bagian luarnya saja. Croissant yang satu ini lebih cocok untuk orang-orang yang tak terlalu suka manis.

Ketiganya memiliki ciri khas croissant almond yang unik. Foto: detikFood

Perbedaan croissant almond

Selain menu croissant plainnya, ketiga tempat ini juga terkenal dengan croissant almond yang manis legit. Tentunya tetap ada perbedaan antara croissant yang disajikan di tiga tempat ini.

Braud memiliki almond croissant yang lebih pipih dengan topping potongan almond yang melimpah dan taburan gula halus yang banyak. Isian krim almondnya juga melimpah dan memadati croissant dengan rasa manis yang berada pada level tengah-tengah.

Sedangkan untuk Butterman, topping potongan almond dan taburan gulanya benar-benar melimpah dan menutupi seluruh bagian croissant. Isian krim almondnya sangat padat dengan rasanya yang manis sehingga akan cepat mengenyangkan.

Berbeda dengan ketiganya, almond croissant milik Monsieur Spoon hanya diberi topping potongan almond di bagian tengahnya saja. Isian krim almondnya tak terlalu banyak di dalam tetapi cukup untuk memberikan rasa krim almond yang merata.

Ketiga croissant dari tempat yang berbeda ini memiliki ciri khas yang unik dan bisa dipilih sesuai dengan selera masing-masing. Jadi, kamu pilih croissant yang mana?