Soto Betawi Ny Afung: Maknyus! Gurihnya Soto Betawi Wagyu dan Oseng Saikoro

Jika tempat makan soto Betawi hanya memakai daging sapi biasa, restoran ini menawarkan potongan daging wagyu dan saikoro yang empuk lumer di mulut. Maknyus!

Ada banyak tempat makan soto Betawi enak di Tangerang Selatan. Selain tempat makan milik Atun si Doel Anak Sekolahan, ada juga Soto Betawi Ny. Afung. Tempat ini punya racikan soto berbeda dengan lainnya.

Tempat makan soto Betawi enak ini sudah berdiri sejak 1980-an. Pertama kali, gerainya berada di kawasan Glodok, Jakarta Barat. Kini sudah memiliki beberapa cabang, termasuk di Gading Serpong, Tangerang, Banten.

Punya Tempat Makan Nyaman

Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Jika kebanyakan tempat makan soto Betawi berupa warung makan sederhana, berbeda dengan Soto Betawi Ny. Afung. Berupa restoran yang ada di deretan ruko. Ditata dengan rapi dan bersih.

Kebersihan restoran juga terjaga, membuat banyak pelanggan tak ragu memilih restoran ini untuk tempat makan siang. Selain itu, pelanggan juga bisa melihat area dapurnya yang agak terbuka di bagian depan restoran.

Kamu bisa melihat bagaimana seporsi soto Betawi pesananmu diracik. Apalagi kalau kamu memesan menu soto oseng dari daging wagyu atau saikoro.

Baca Juga: 5 Kedai Kopi Legendaris di Jakarta yang Tawarkan Kopi Harum Nikmat

Menu Soto Daging Premium

Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Soto Betawi biasanya disajikan dengan potongan daging sapi biasa atau jeroan. Namun, Soto Betawi Ny. Afung agak berbeda dengan lainnya. Karena menyediakan menu soto daging yang mewah atau premium.

Tak hanya disajikan dengan potongan daging biasa saja, tapi ada menu yang menggunakan beef steak maupun saikoro. Menu soto daging yang mewah ini tentu saja membuat kami tertarik ingin mencobanya.

Untuk seporsi soto Betawi racikan Ny. Afung ini ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 29.000 - Rp 115.000-an. Kamu bisa menikmatinya sesuai selera, potongan daging biasa atau menggunakan wagyu.

Selain soto santan, restoran ini juga menawarkan soto dengan kuah bening. Ada juga soto mie yang porsinya besar mengenyangkan.

Soto Oseng Saikoro Empuk Lumer

Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Kami ingin mencoba seporsi istimewa soto oseng yang menggunakan daging saikoro Aussie. Harga seporsinya dibanderol Rp 70.000. Potongan daging saikoro yang disajikan cukup banyak, dioseng dengan bumbu manis, gurih, dan agak pedas.

Daging saikoro oseng ini juga disajikan dengan kuah soto Betawi polosan yang racikannya terdiri dari susu dan santan. Potongan daging saikoro yang empuk dan lumer ketika di dalam mulut ini langsung pecah ketika kami menyeruput kuahnya.

Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Apalagi daging saikoro dimasak dengan tingkat kematangan yang medium. Tak sulit menggigitnya, karena teksturnya lembut lumer di mulut. Oseng daging merupakan sajian daging khas Betawi. Biasanya dibuat dari daging sapi berlemak.

Selain daging saikoro, ada juga menu wagyu. Menurut pelayan di Soto Betawi Ny. Afung, menu saikoro Aussie lebih banyak digemari karena teksturnya yang lumer di mulut. Sedangkan, untuk menu wagyunya agak kenyal.

Baca Juga: Jualan di Tempat Sepi, Ini Alasan Penjual Gultik Barito yang Kini Viral

Soto Betawi Paru yang Renyah Garing

Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Untuk menu soto Betawi biasa, kami memesan dengan isian paru. Potongan paru yang disajikan cukup banyak dan besar. Teksturnya sangat kami sukai, karena agak renyah garing.

Paru yang renyah ini teksturnya menjadi agak kenyal karena disiram kuah soto santan yang gurih. Kami sangat menikmati setiap suapan potongan parunya karena tak tercium aroma amis sedikitpun.

Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Soto paru ini makin nikmat ketika ditambahkan air jeruk limau dan sambal. Jangan lupa tambahkan acar timun yang segar saat melahapnya dengan nasi putih. Seporsinya bisa kamu nikmati dengan harga Rp 55.000.

Soto Mie Porsi Mengenyangkan

Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Kalau ingin porsi yang mengenyangkan, pas sekali kalau memesan soto mie. Kamu bisa meraciknya dengan campuran mie kuning dan bihun. Untuk isiannya bisa memilih antara daging sapi, kikil, campur, dan lidah sapi.

Kami mencoba soto mie dengan isian daging sapi. Satu porsinya dibanderol Rp 55.000. Tanpa nasi, kamu bisa kenyang makan soto mie ini karena porsinya yang besar. Kamu juga bisa menjadikan menu ini sebagai sajian makan tengah yang pas dinikmati 1-3 orang.

Soto Betawi Ny. Afung tawarkan menu soto oseng saikoro Aussie yang lumer di mulut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Agar makin nikmat, kamu bisa menambah lauk pelengkapnya. Seperti sepotong risol bihun dengan harga Rp 5.500 dan perkedel yang dibanderol Rp 8.000 per potongnya.

Soto Betawi Ny. Afung ini bisa menjadi pilihan tempat makan siang yang pas dan mengenyangkan. Tempatnya juga nyaman dan bersih untuk bersantap. Jangan lupa untuk mencoba menu soto oseng saikoro Aussie yang lezat.

Soto Betawi Ny Afung

Jalan Kelapa Puan Raya,
Pakulonan Barat, Tangerang (Gading Serpong)
Jam operasional: 09.00-21.00 WIB
No. telp: 0818-723-864
Instagram @sotoafung

Baca Juga: Agar Tak Salah Beli, Kenali Perbedaan 4 Jenis Biji Kopi Ini