Jika tempat makan soto Betawi hanya memakai daging sapi biasa, restoran ini menawarkan potongan daging wagyu dan saikoro yang empuk lumer di mulut. Maknyus!
Ada banyak tempat makan soto Betawi enak di Tangerang Selatan. Selain tempat makan milik Atun si Doel Anak Sekolahan, ada juga Soto Betawi Ny. Afung. Tempat ini punya racikan soto berbeda dengan lainnya.
Tempat makan soto Betawi enak ini sudah berdiri sejak 1980-an. Pertama kali, gerainya berada di kawasan Glodok, Jakarta Barat. Kini sudah memiliki beberapa cabang, termasuk di Gading Serpong, Tangerang, Banten.
Detail Informasi (Soto Betawi Ny. Afung) | |
| Nama Tempat Makan | Soto Betawi Ny. Afung |
| Alamat | Gading Serpong, Tangerang |
| No Telp | - |
| Jam Operasional | 09.00 - 21.00 WIB |
| Estimasi Harga | Rp 30.000 - Rp 115.000 |
| Tipe Kuliner | Kuliner Betawi |
| Fasilitas |
|
Punya Tempat Makan Nyaman
Jika kebanyakan tempat makan soto Betawi berupa warung makan sederhana, berbeda dengan Soto Betawi Ny. Afung. Berupa restoran yang ada di deretan ruko. Ditata dengan rapi dan bersih.
Kebersihan restoran juga terjaga, membuat banyak pelanggan tak ragu memilih restoran ini untuk tempat makan siang. Selain itu, pelanggan juga bisa melihat area dapurnya yang agak terbuka di bagian depan restoran.
Kamu bisa melihat bagaimana seporsi soto Betawi pesananmu diracik. Apalagi kalau kamu memesan menu soto oseng dari daging wagyu atau saikoro.
Baca Juga: 5 Kedai Kopi Legendaris di Jakarta yang Tawarkan Kopi Harum Nikmat
Menu Soto Daging Premium
Soto Betawi biasanya disajikan dengan potongan daging sapi biasa atau jeroan. Namun, Soto Betawi Ny. Afung agak berbeda dengan lainnya. Karena menyediakan menu soto daging yang mewah atau premium.
Tak hanya disajikan dengan potongan daging biasa saja, tapi ada menu yang menggunakan beef steak maupun saikoro. Menu soto daging yang mewah ini tentu saja membuat kami tertarik ingin mencobanya.
Untuk seporsi soto Betawi racikan Ny. Afung ini ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 29.000 - Rp 115.000-an. Kamu bisa menikmatinya sesuai selera, potongan daging biasa atau menggunakan wagyu.
Selain soto santan, restoran ini juga menawarkan soto dengan kuah bening. Ada juga soto mie yang porsinya besar mengenyangkan.
Soto Oseng Saikoro Empuk Lumer
Kami ingin mencoba seporsi istimewa soto oseng yang menggunakan daging saikoro Aussie. Harga seporsinya dibanderol Rp 70.000. Potongan daging saikoro yang disajikan cukup banyak, dioseng dengan bumbu manis, gurih, dan agak pedas.
Daging saikoro oseng ini juga disajikan dengan kuah soto Betawi polosan yang racikannya terdiri dari susu dan santan. Potongan daging saikoro yang empuk dan lumer ketika di dalam mulut ini langsung pecah ketika kami menyeruput kuahnya.
Apalagi daging saikoro dimasak dengan tingkat kematangan yang medium. Tak sulit menggigitnya, karena teksturnya lembut lumer di mulut. Oseng daging merupakan sajian daging khas Betawi. Biasanya dibuat dari daging sapi berlemak.
Selain daging saikoro, ada juga menu wagyu. Menurut pelayan di Soto Betawi Ny. Afung, menu saikoro Aussie lebih banyak digemari karena teksturnya yang lumer di mulut. Sedangkan, untuk menu wagyunya agak kenyal.
Baca Juga: Jualan di Tempat Sepi, Ini Alasan Penjual Gultik Barito yang Kini Viral
Simak Video "Soto Betawi Pinangsia, Kuliner Legendaris di Jakarta Barat"
(yms/odi)