Pencinta Drakor Wajib Cicip Ramyeon Buldak dan Ayam Tongdak di Resto Ini

Pecinta drakor wajib mampir ke restoran Korea yang ada di Jakarta Selatan satu ini. Restoran ini menawarkan menu ramyeon buldak hingga ayam tongdak enak.

Makanan khas Korea saat ini sudah cukup familiar di kalangan orang Indonesia. Bisa dilihat dari mulai banyaknya restoran Korea yang hadir di Jakarta dan daerah lainnya.

Salah satu restoran Korea yang bisa dikunjungi ada di kawasan Jakarta Selatan. Namanya Ultra Ramyeon yang baru-baru ini hadir menyajikan makanan Korea lezat untuk penggemar drama maupun K-Pop.

Ultra Ramyeon ternyata masih satu grup dengan SGD Tofu yang sudah dulu ada di PIM Street Galery Lantai 1. Tempat makan ramyeon ini juga berada di area yang sama dengan SGD Tofu.

Baca Juga: Demi Kedai Tak Tutup, Milenial Ini Ambil Alih Usaha Nasi Ayam Legendaris

Ada Ramyeon Buldak dan Kimchi yang Segar

Ultra Ramyeon, resto Korea yang wajib dikunjunci pecinta drakor. Foto: detikFood

Meski satu grup, kedua restoran memiliki konsep yang berbeda. SGD Tofu lebih fokus menyajikan makanan rumahan Korea seperti sundubu jjigae dan lauk lezat lainnya, sedangkan Ultra Ramyeon lebih ke jajanan yang banyak muncul di drama Korea.

Bagi pecinta drama Korea, tentunya tak asing lagi dengan ramyeon. Di Korea, hidangan ini biasanya terbuat dari mie instan yang dikreasikan dengan tambahan telur, sayuran, hingga irisan daging.

Ramyeon yang disajikan oleh restoran ini ada 4 jenis, yaitu kimchi, buldak fire, jjajang, dan jjampong. Keempat menu ramyeon ini dibanderol dengan harga mulai dari Rp 30.000 - Rp 40.000 per porsi.

Ultra Ramyeon, resto Korea yang wajib dikunjunci pecinta drakor. Foto: detikFood

Astrid Andryani selaku Marketing dari Ultra Ramyeon menyebutkan kalau mie yang digunakan dibuat sendiri. Jadi tidak menggunakan mie instan kemasan.

"Spesialnya kita itu, punya pabrik mienya sendiri. Jadi kita ngga pake yang namanya mie instan gitu. Buat teksturnya kita ikutin standar ramyeon Korea yang kalau digigit tuh kenyal," jelas Astrid kepada detikFood (8/6).

Ultra Ramyeon, resto Korea yang wajib dikunjunci pecinta drakor. Foto: detikFood

"Ramyeon paling favorit kita rekomendasi untuk pesan kimchi dan buldak. Kalau yg kimchi rasanya cenderung asam segar gitu dan buldak cocok buat yang suka pedas. Terus topping ramyeon juga bisa dipilih sesuai keinginan pelanggan," lanjutnya.

Baca Juga: Irfan Hakim dan 3 Orang Ini Dilarikan ke Rumah Sakit Gegara Keripik Pedas

Tongdak, Ayam Tradisional Korea

Ultra Ramyeon, resto Korea yang wajib dikunjunci pecinta drakor. Foto: detikFood

Korea memiliki kreasi ayam goreng yang populer. Tak seperti kebanyakan restoran ayam goreng Korea, Ultra Ramyeon menyajikan menu ayam tongdak.

Menu ini merupakan kreasi ayam goreng tradisional Korea yang dibalut tepung lengket dan renyah. Ayam tongdak biasanya ditawarkan di pasar tradisional atau warung makan sederhana di Korea.

Ayam Tongdak di Ultra Ramyeon tersedia dalam ukuran personal (1 potong) atau party size yang berisikan 3-8 potong ayam goreng. Harganya mulai dari Rp 18.000 saja.

Ultra Ramyeon, resto Korea yang wajib dikunjunci pecinta drakor. Foto: detikFood

Ayam tongdak yang gurih renyah ini disajikan dengan saus cocolan yang terbuat dari campuran mayones, bawang putih, dan air lemon. Ketika dicocol ke dalam saus, rasanya ayam tongdak ini makin terasa nikmat.

Ada menu ayam lainnya, yaitu chicken ganjeong (Rp 18.000 - Rp 140.000). Berupa ayam tanpa tulang yang dibalut tepung renyah lalu disiram dengan saus khas Korea yang legit. Ada pilihan saus pedas dan pedas manis.

Tteokbokki Goreng Topping Beef Katsu

Ultra Ramyeon juga memiliki menu tteokbokki (mulai dari Rp 25.000) yang cita rasanya agak berbeda dengan restoran lainnya. Perbedaannya terdapat pada tteokbokki atau kue beras yang digoreng hingga permukaannya agak kering.

Tteokbokki ini lalu disajikan dengan saus merah yang rasanya pedas manis. Variasi tteokbokki ini juga terdapat sajian eomuk. Aneka topping juga bisa ditambahkan, salah satunya beef katsu yang renyah nikmat.

Baca Juga: Lewat Karawang, Mampir Dulu Makan Soto Tangkar dan Sorabi Kuntilanak Legendaris