Ramen For The Soul: Sluuurp! Gurih Semerbak Ramen Berkuah Matcha

Shoyu Beef Ramen Super Gurih

Ramen For The Soul juga sajikan shoyu ramen dengan topping brisket yang empuk juicy. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kami juga tergoda memesan menu Shoyu Beef Ramen seharga Rp 89.000. Menu ini tersedia dalam ukuran 40 gram dan 80 gram. Karena hanya untuk satu orang, kami memesan ukuran 40 gram dan disajikan bersama 4 potong daging brisket.

Agar cita rasa shoyu ramen ini makin nikmat, kami menambahkan ekstra onsen tamago dengan harga Rp 15.000 per butir. Tampilannya sangat menggugah selera.

Saat mencicipi kuah shoyunya, rasa gurih kaldu yang kuat namun pas di lidah tak begitu asin. Lalu kami nikmati bersama ramen yang kenyal. Tambah nikmat ketika beef brisket masuk ke mulut kami, teksturnya kenyal, empuk dan lemaknya lumer menjadi satu.

Jangan Lewatkan House Gyoza

Tak hanya ramen, ada menu gyoza yang sama lezatnya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu camilan yang tak boleh terlewatkan untuk dicoba adalah House Gyoza. Satu porsinya ditawarkan dengan harga Rp 52.000, berisikan 5 potong gyoza dan saus cocolan.

Gyozanya dipanggang, sehingga memberikan tekstur renyah pada satu sisi dan sisi lainnya tetap lembut. Untuk isiannya berupa adonan daging ayam dan udang yang telah dihaluskan.

Gigitan pertama, cita rasa jahe yang kuat langsung menusuk. Paduannya terasa pas ketika dicocolkan ke saus yang terdiri dari shoyu dan bubuk cabe. Cocok disantap sebagai camilan atau hidangan pembuka.

Isian House Gyoza dari Ramen For The Soul berupa adonan daging ayam dan udang yang padat. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Ramen For The Soul buka setiap hari dengan 2 jam operasional. Sesi pertama buka pada pukul 11.00-15.00 WIB dan sesi kedua pada pukul 17.00-21.00 WIB. Kami menyarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu agar tidak menunggu terlalu lama.

Ramen For The Soul (RFTS)

Jalan Wolter Monginsidi No. 27,
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
(Satu kawasan dengan Holy Smokes)
Jam operasional: 11.00-15.00 WIB & 17.00-21.00 WIB
No. telp: 0815-2489-2031
Instagram @ramenforthesoul.id

Baca Juga: Goma Kitchen : Sensasi Makan Fire Ramen yang Berkobar Dijilati Api