Jakarta Taste: Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Kari Nikmat di M Bloc Space

Diah Afrilian - detikFood

Senin, 18 Okt 2021 12:00 WIB

Jakarta -

Di M Bloc Space, ada nasi daun jeruk dan ayam saus kari nikmat. Menu lainnya, camilan ayam goreng dengan aneka sambal yang puaskan selera pencinta pedas!

Kawasan Blok M kini mengalami perubahan yang sangat pesat. Salah satu yang membuat kawasan ini kembali digandrungi anak muda adalah kehadiran M Bloc yang merupakan pilihan tempat hangout kekinian dalam satu kawasan.

Di M Bloc Space ada toko-toko seputar hobi sepert koleksi komik, buku dan mainan, piringan hitam bergaya klasik, hingga tempat makan dan ngopi seru yang layak dicoba. Kawasan M Bloc ini sebenarnya masih dalam tahap pengembangan untuk memperbanyak tenant-tenant. Siapa sangka salah satu gedung terbengkalai milik Peruri kini justru berubah menjadi tempat hangout yang digandrungi millennial.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di salah satu sisinya, ada sebuah tempat makan yang baru buka sekitar 5 hingga 7 bulan. Mengusung konsep tradisional di tengah suasana modern vintage M Bloc, tempat makan ini mencuri perhatian.

Menu utamanya camilan ayam goreng dan beberapa makanan utama. Jakarta Taste menghadirkan 'camilan next level' yang disajikan dengan berbagai pilihan sambal dan saus tradisional yang dibuat homemade.

Tidak hanya makanannya, berbagai minuman non-alkohol di sini juga dibuat homemade dengan bahan-bahan alami. Konsepnya yang menyatukan seni klasik Jawa dengan gaya kekinian juga membuat spot di Jakarta Taste cukup Instagramable untuk foto-foto.

Mengusung Konsep Tradisional di Tengah Kawasan yang Modern

Jakarta Taste: Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Kari Nikmat di M Bloc Space Foto: detikcom/Diah Afrilian

Di tengah konsep modern vintage yang identik dengan M Bloc, Jakarta Taste menjadi salah satu spot yang bisa kamu datangi untuk mendapatkan suasana tradisional yang unik. Saat detikfood menyambangi Jakarta Taste (17/10), salah satu pegawai mengatakan bahwa dulu mereka menyajikan berbagai camilan, bukan hanya ayam goreng. Ada chicken stick hot dog, dumpling, chicken skin, kroket, dan banyak camilan lain yang dipajang di bagian depan bar.

Uniknya menu-menu camilan yang bergaya Chinese atau Western kurang diminati oleh pelanggan yang datang. Tetapi ketika beberapa menu dikurangi dan diganti menu yang lebih tradisional, pegawai Jakarta Taste menyebut penjualannya justru meningkat.

Perbedaan camilan ayam goreng yang disajikan di sini dengan yang disajikan di tempat lain adalah pilihan sambal dan sausnya yang beragam dengan rasa otentik. Ada sambal terasi, sambal ijo, sambal matah, hingga saus kari yang gurih nikmat saat disiram di atas ayam goreng.

Pegawai Jakarta Taste mengatakan semua menu di sini bersifat homemade dan menggunakan bahan-bahan alami. Bukan hanya makanan, melainkan juga beberapa minuman. Bahkan minuman alkohol seperti bir di sini diambil dari produsen bir lokal berkualitas.

Nikmatnya Nasi Daun Jeruk Disiram Saus Kari

Jakarta Taste: Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Kari Nikmat di M Bloc Space Foto: detikcom/Diah Afrilian

detikfood mencicipi Nasi Daun Jeruk Ayam dengan Saus Kari (Rp. 45.000,-) yang jadi menu andalan. Keunikan menu ini terdapat pada paduan nasi daun jeruk yang aromatik dengan siraman saus kari yang ternyata amat nikmat.

Nasi daun jeruknya mengeluarkan aroma daun jeruk yang begitu kuat karena menggunakan irisan daun jeruk yang banyak. Bahkan irisan daun jeruk ini akan terlihat secara jelas di antara tumpukan nasi-nasinya. Aroma wangi dari daun jeruk ini benar-benar menambah selera makan!

Walaupun kuat aromanya, tetapi rasa daun jeruknya ternyata tidak terlalu kuat. Hanya tercecap sedikit rasa gurih yang lembut, bukan seperti nasi gurih lainnya. Sepertinya hal ini sengaja dilakukan agar rasa nasi daun jeruk bisa berpadu sempurna dengan potongan ayam saus kari Jepang yang rasanya juga mendominasi.

Rasa saus kari yang sudah gurih bertemu nasi yang lembut gurihnya tidak membuat seporsi menu bernama Nasi Ayam Khatulistiwa Saus Kari ini memiliki rasa yang berlebihan. Potongan wortel dan lobak yang ditambahkan dalam saus kari juga tidak gagal untuk membuat tekstur sesuap nasi dan saus kari menjadi lebih sempurna saat dikunyah.

Ada Sambal Terasi yang Pedasnya Mantap

Jakarta Taste: Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Kari Nikmat di M Bloc Space Foto: detikcom/Diah Afrilian

Selain nasi daun jeruk, kami juga mencicipi camilan ayam pedas dengan sambal terasi (Rp. 25.000,-). Bagi para pencinta pedas, sambal terasi di sini sangat direkomendasikan. Rasa sambal terasi yang pedas dan gurih ternyata cocok untuk dijadikan saus pelengkap bagi seporsi camilan ayam goreng.

Berbeda dengan sambal terasi pada umumnya yang kerap berlebihan rasa terasinya, sambal terasi yang disajikan di Jakarta Taste rasanya benar-benar pas. Walaupun sangat pedas tetapi kamu juga bisa merasakan adanya campuran gula merah dan terasi yang nikmat.

Penggunaan terasi yang tidak berlebihan juga disesuaikan untuk para pelanggan yang kurang menyukai aroma terasi. Seperti yang telah diketahui, penggunaan terasi yang terlalu banyak dalam sambal justru tidak akan memberikan sensasi yang nyaman ketika disantap. Aromanya yang terlalu kuat seringkali justru mengganggu saat dinikmati.

Sambal Ijo Unik yang Wangi Aromanya

Jakarta Taste: Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Kari Nikmat di M Bloc Space Foto: detikcom/Diah Afrilian

Selain camilan ayam pedas sambal terasi, ada juga camilan ayam pedas sambal ijo (Rp. 25.000,-) yang nikmat. Sambal ijo yang disajikan di sini tidak terlalu pedas tetapi punya aroma wangi yang khas sehingga membuat cita rasanya nikmat.

Rasa sambal ijo yang disajikan di sini benar-benar terasa seperti buatan rumahan. Tidak sepedas sambal terasi, rasa pedas yang ditimbulkan saat makan camilan ayam pedas sambal ijo ini cenderung meningkat dengan perlahan.

Awalnya kami tidak terlalu merasa kepedasan, tetapi saat dinikmati hingga potongan terakhir, rasa pedas dari sambalijonya baru muncul dan cukup mengagetkan! Camilan ayam pedas sambal ijo yang di sini punya bentuk unik. Tidak disajikan dalam wadah makanan kotak melainkan dengan gulungan kertas berbentuk kerucut dan tusukan bambu untuk menikmatinya.

Gurihnya Ayam Saus Kari Untuk Ngemil

Jakarta Taste: Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Kari Nikmat di M Bloc Space Foto: detikcom/Diah Afrilian

Selain disajikan dengan nasi daun jeruk, kamu juga bisa memesan ayam saus kari (Rp. 25.000,-) sebagai camilan. Ayam goreng tepung yang sengaja dibuat dengan tidak menggunakan banyak bumbu ternyata menjadi kunci untuk membuat camilan ini terasa enak.

Bukan hanya tercampur rasanya saat dihidangkan dengan nasi, saat disajikan menjadi camilan sekalipun paduan ayam dan saus kari tidak berlebihan rasanya. Gurih wanginya pas, ditambahkan tekstur wortel dan lobak serta kulit ayam yang renyah membuat sensasi mengunyah camilan yang satu ini sangat sempurna.

Kuah karinya yang kental seolah berhasil meresap hingga ke dalam potongan-potongan ayam. Pilihan camilan ayam pedas saus kari ini juga cocok untuk kamu yang tidak ingin makan berat tetapi tetap kenyang dan kurang menyukai rasa pedas.

Lemonade Homemade yang Menyegarkan

Jakarta Taste: Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Kari Nikmat di M Bloc Space Foto: detikcom/Diah Afrilian

Selain makanannya yang homemade, berbagai minuman di sini juga dibuat manual dan homemade. Salah satunya adalah lemonade yang disajikan dalam rasa original dan lavender.

Menurut penjelasan dari salah satu pegawi, original lemonade mereka racik sendiri. Bahkan original lemonade (Rp. Rp 25.000,-) yang dihidangkan saat dipesan oleh detikfood masih hangat karena baru selesai dibuat.

Sayangnya, saat kami sambangi, lavender lemonade yang dibuat secara alami dari infused bunga telang sedang habis. Warnanya yang ungu pekat diakui oleh pegawai Jakarta Taste sangat digemari oleh pelanggan yang datang sehingga persediaannya sangat cepat habis.

Saat berkunjung ke M Bloc tidak ada salahnya untuk mampir dan mencicip salah satu menu yang disajikan di sin. Baik untuk makan berat ataupun ngemil santai, Jakarta Taste bisa menjadi salah satu tempat yang cocok untuk dinikmati di M Bloc Space.

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.