Social Affair: Krenyes Manis Croffle Nutella dan Cinnamon Ada di Sini

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Senin, 07 Des 2020 17:00 WIB
Social Affair: Krenyes Manis Croffle Nutella dan Cinnamon Ada di Sini Foto: detikFood

Varian croffle

Croffle di Social Affair tersedia dalam tiga jenis adonan utama yaitu 'plain', pandan, dan red velvet. Sayangnya saat kami mampir (5/12) di gerai Social Affair Citos, adonan yang tersisa tinggal yang plain.

Lalu untuk pilihan rasa dan toppingnya sangat beragam. Ada croffle original, cinnamon sugar, peanut butter & jelly, salted caramel, Nutella, sampa kaya toast.

Khusus untuk croffle red velvet biasanya dipadukan dengan cream cheese, lalu yang pandan dijodohkan dengan gula aren sehingga mirip rasa klepon. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp 22 ribu per buah.

Cita rasa croffle

Social Affair: Krenyes Manis Croffle Nutella dan Cinnamon Ada di SiniSocial Affair: Krenyes Manis Croffle Nutella dan Cinnamon Ada di Sini Foto: detikFood

detikFood tertarik mencicipi Cinnamon Croffle (Rp 22 ribu) yang tergolong klasik. Untuk menyajikannya, pegawai memasukkan croffle dalam boks berisi campuran gula pasir dan bubuk kayu manis.

Pegawai lalu mengocok-ngocok croffle hingga seluruh taburan menyelimuti sisian food hybrid ini. Soal cita rasa utama croffle, menurut kami tak jauh beda dengan croissant biasa.

Teksturnya renyah garing dengan rasa gurih butter yang kuat, namun dibanding croissant pada umumnya, croffle cenderung lebih padat dan tidak flaky. Hal ini mungkin dipengaruhi proses masak karena croissant di-press dengan mesin waffle.

Untuk taburan cinnamon and sugarnya begitu harum dengan aroma khas kayu manis. Cita rasa manisnya cukup kuat. Menurut kami rasanya akan lebih enak jika komposisi gula pasir yang dipakai tak terlalu banyak.

Social Affair: Krenyes Manis Croffle Nutella dan Cinnamon Ada di SiniSocial Affair: Krenyes Manis Croffle Nutella dan Cinnamon Ada di Sini Foto: detikFood

Salted Caramel Croffle (Rp 28 ribu) juga sayang dilewatkan. Croffle diolesi selai salted caramel berwarna cokelat muda.

Sensasi manis legit tercecap pada gigitan pertama, kemudian menyusul sentuhan rasa gurih sedikit pahit di akhir cecapan. Namun rasa unik ini justru kami sukai.

Penasaran dengan penggunaan topping kekinian, kami juga mencicipi Nutella Croffle (Rp 28 ribu) buatan Social Affairs. Croffle ini disajikan dengan Nutella di atasnya.

Di balik tampilannya yang sederhana, croffle ini terasa manis nikmat. Penggemar selai cokelat hazelnut ini dijamin suka rasa Nutella Croffle!

Selanjutnya
Halaman
1 2 3

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com