Resep Mooochii Mango Sticky Rice Bowl ala Thailand yang Legit

Annisa Nurfacila - detikFood

Sabtu, 21 Mar 2026 09:00 WIB

Resep Mooochii Mango Sticky Rice Bowl ala Thailand — Foto: Instagram@issanura

Jakarta -

Kreasi es krim mochi rasa mangga juga bisa dibuat ala dessert Thailand populer. Kamu bisa memadukannya dengan ketan yang legit dan mangga manis segar.

Mango sticky rice diketahui sebagai kreasi dessert populer asal Thailand. Dessert ini juga populer sekali di Indonesia, terlihat dari banyaknya restoran yang menawarkan menu tersebut.

Kreasi mango sticky rice itu juga bisa dipadukan bersama es krim Aice Mooochii Mango. Pemilik akun Instagram @issanura bernama Annisa Nurfacila yang membagikan kreasinya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berkat kreasi resep itu, namanya berhasil keluar menjadi salah satu pemenang Dessert Master Wannabe Aice Got You! periode 3. Ia mengkreasikan mango sticky rice spesial ini dengan 4 layer yang nikmat.

Berikut resep dan cara membuat Mooochii Mango Sticky Rice Bowl:

Tentang Masakan

	60 menit
	4 porsi
	Tingkat kesulitan: Mudah
	Dessert
	Thailand

Bahan Bahan

Mooochii Creamy Sauce :
7 isian ice cream Mooochi Mango
2 sdm maizena
120ml santan
Jelly Mooochii :
7 kulit Mooochii Mango
Sedikit air
Ketan :
300 gr Ketan putih
300 ml santan
1/2 sendok garam
Daun pandan

Cara Memasak

Creamy Sauce, campurkan semua bahan lalu panaskan dan masak sembari diaduk hingga mengental.
Jelly Mooochii, siapkan teflon lalu masak hingga tekturnya lumer.
Ketan, rendam ketan 4 jam untuk hasil lebih baik(opsional) kukus selama 30 menit.
Masukkan santan yang sudah dimasak, tambahkan garam, diamkan selama 30 menit.
Setelah semua bahan sudah jadi, plating secantik mungkin dengan irisan mangga dan daun mint, sajikan.

Bahan

Cara membuat :