Nadja Tohir

"Hanya perlu beberapa menit untuk membuat keju panggang yang mulur creamy ini." - odi

Jakarta -

Sajian keju camembert yang mulur creamy ini gampang dibuat. Cocok buat suguhan tamu dadakan. Dimakan dengan roti panggang makin mantap rasanya.

Olahan keju praktis bisa jadi pilihan saat tak punya waktu banyak di dapur. Seperti keju camembert panggang. Keju lunak ini terbuat dari susu sapi dan berasal dari Normandy, Prancis.

Keju camembert ini rasanya gurih creamy karena banyak mengandung lemak susu. Bentuknya bundar sedang dengan lapisan agak keras di bagian luarnya. Keju ini akan meleleh dan menjadi mulur lembut saat dipanggang.

Chef Nadja Tohir memberikan resep praktis membuat keju camembert panggang. Cukup ditambahkan aneka buah kering, kacang-kacangan sesuai selera dan diperciki minyak zaitun. Berikut ini resep lengkapnya.

Resep Keju Camembert Panggang

Keju lunak yang leleh lumer ini makin enak rasanya dipadukan dengan buah kering dan kacang.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
15 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : Prancis
Kategori Masakan : camilan

Bahan Bahan:

1 buah (250 g) keju camembert
50g aneka buah kering dan kacang, sesuai selera
1 tangkai thyme
1 sdm minyak zaitun
1/4 sdt merica bubuk
Pelengkap:
roti sesuai selera

Cara Membuat Keju Camembert Panggang:

Panaskan oven hingga bersuhu 180 C.
Siapkan selembar kertas roti dan taruh di loyang datar.
Taruh bulatan keju camembert di tengahnya.
Sayat lapisan keju bagian atas dan sisihkan.
Taruh campuran buah kering, kacang dan thyme di permukaan keju.
Perciki minyak zaitun, taburi merica dan garam.
Tutup bagian atasnya dan lipat kelilingnya hingga membentuk bulatan, rekatkan ujungnya.
Panggang dalam oven panas selama 10-15 menit hingga keju lumer.
Sajikan hangat dengan roti sesuai selera.

Keju camembert Foto: Getty Images

Tips membuat keju camembert panggang:

1. Keju camembert bisa dibeli di supermarket atau toko online. Dijual utuh dalam bentuk bundar dengan lapisan luar berwarna putih dan agak keras.
2. Setelah dipanggang dan meleleh, sebaiknya keju segera dinikmati untuk mendapatkan sensasi mulurnya.

Simak Video "Masak Masak: Resep Membuat Keju Mozarella"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep keju resep keju cammebert panggang sajian spesial natal 2022 tips membuat keju camembert panggang