Resep Pembaca: Resep Lapis Merah Putih yang Lembut Legit Buat Camilan

ADVERTISEMENT

Resep Pembaca: Resep Lapis Merah Putih yang Lembut Legit Buat Camilan

Resep Pembaca - detikFood
Rabu, 26 Okt 2022 11:00 WIB
Resep Kue Lapis Merah Putih
Marti Maulana

Marti Maulana

Lihat Semua Tulisan
BAGIKAN
Jakarta -

Kue tradisional yang satu ini memang selalu bikin kangen dan tak pernah membosankan. Kalau mau bikin sendiri bahannya murah, gampang pula caranya. Ini resepnya.

Kue lapis merupakan salah satu jajan pasar yang populer, bisa dibuat dari tepung terigu, tepung beras atau tepung kanji. Kali ini kue lapisnya pakai cetakan mawar yang lebih modern. Ikuti cara membuatnya di resep ini.

Resep Lapis Merah Putih

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 MenitSedang14
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan :kue tradisional

Bahan Bahan

450 ml santan kekentalan sedang
90 g gula pasir
1 lembar daun pandan
90 g tepung beras
60 g tepung tapioka
1/2 sdt garam
Pewarna sesuai selera

Cara Memasak:

1.Rebus santan , gula pasir dan daun pandan hingga gula larut, aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Angkat dinginkan.
3.Setelah santan dingin masukkan bahan lain kecuali pewarna aduk rata. Ambil 200 ml adonan biarkan putih , sisa adonan beri 3 tetes pewarna merah
4.Siapkan cetakan mawar oles dengan minyak.
5.Tuang 1 sdm adonan putih kedalam cetakan
6.Kukus dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan , tunggu hingga set baru timpa dengan adonan merah
7.Kerjakan yang sama hingga adonan habis. Kukus selama 25 menit.
8.Angkat lalu dinginkan. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT