Resep Pembaca: Resep Bubur Jagung Cocopandan yang Legit Segar

Umi Muslimatun - detikFood Jumat, 06 Mei 2022 10:00 WIB
Resep Bubur Jagung Cocopandan Foto: Dok. Umi Muslimatun
Jakarta -

Kudapan manis dan dingin ini enak dinikmati saat kumpul keluarga. Paduan bubur sumsum jagung dan sirup cocopandan yang wangi legit. Mantap rasanya!

Jagung manis tak harus dibuat sup, perkedel jagung atau tumisan. Dengan sedikit kreasi kamu bisa membuat bubur yang legit dan enak dinikmati dingin.

Kalau masih ada sisa tepung beras dan biji mutiara, bisa kamu manfaatkan membuat kudapan untuk dinikmati saat kumpul keluarga. Bubur sumsum ditambah biji jagung manis dan sagu mutiara rasanya makin mantap.

Resep bubur jagung cocopandan ini dibagikan oleh pembaca detikfood, Umi Muslimatun. Ia sering membuat camilan ini untuk keluarganya. Cara membuatnya gampang, ikutu saja langkah pembuatannya di resep berikut ini.


Resep Bubur Jagung Cocopandan

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :6Porsi
Judul Resep :Bubur Jagung Cocopandan
Kategori :dessert
Masakan :jagung manis
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 300 ml air
  • 4 sdm kental manis
  • 3 sdm tepung beras
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 buah jagung manis, sisir lalu rebus
  • Topping:
  • 50 g sagu mutiara, rebus hingga matang
  • 1 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang
  • Sirup cocopandan secukupnya
Cara Membuat Bubur Jagung Cocopandan :
  1. Masukkan kental manis,gula pasir dan air ke dalam panci. Aduk hingga larut.
  2. Tambahkan tepung beras, garam dan vanili.
  3. Masak hingga mendidih dan matang.
  4. Masukkan jagung manis, aduk rata.
  5. Tuang bubur jagung ke dalam gelas-gelas saji.
  6. Beri topping sagu mutiara, selasih dan sirup cocopandan secukupnya.
  7. Sajikan dingin lebih nikmat.
omelet jagung manis ala ThaiBiji jagung manis untuk bubur jagung. Foto: iStock

Tips membuat Bubur Jagung Cocopandan:

1. Untuk mendapatkan rasa bubur jagung yang renyah manis, pilih jagung manis yang cukup tuanya.
2. Bubur jagung ini paling enak dimakan dingin. Setelah ditaruh dalam gelas-gelas saji, simpan dalam lemari es hingga dingin.



Simak Video "Masak Masak: Tips Bikin Camilan dari Kacang Mede yang Manis"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com