Resep Pembaca: Resep Bulgogi Korean Sandwich yang Praktis Buat Bekal

Novita SW - detikFood
Rabu, 02 Feb 2022 10:00 WIB
Resep Bulgogi Korean Sandwich
Foto: Dok. Novita SW
Jakarta -

Bosan bekal nasi dan mie? Cobalah racik sandwich dengan isian bulgogi yang gurih sedikit manis inii. Isiannya lengkap hingga bisa cukupi kebutuhab nutrisi.

Meskipun bukan makanan asli Asia, tetapi sandwich populer sebagai menu sarapan, piknik atau bekal. Karena praktis disiapkan. Roti tawar tinggal diisi dengan paduan sesuai selera. Bisa daging, keju, sayuran atau ayam panggang.

Sandwich juga bisa diisi dengan makanan lokal. Seperti bulgogi khas Korea. Sajian daging sapi dengan bumbu kecap, bawang dan wijen ini rasanya gurih enak. Ternyata juga enak dipadukan dengan keju dan sayuran.

Bulgogi Korea Sandwich sering dibuat oleh pembaca detikfood, Novita SW. Sebagai ibu bekerja sandwih ini jadi pilihan praktis dan kaya nutrisi yang gampang dibuat. Kalau mau bikin, lihat saja daftar bahan dan cara membuatnya di resep berikut ini.


Resep Bulgogi Korean Sandwich

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :2Porsi
Judul Resep :Bulgogi Korean Sandwich
Kategori :makanan lengkap
Masakan :sandwich
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 3 lembar roti tawar
  • 2 lembar keju slice
  • 3 lembar daun selada
  • 2 lembar kol ungu/putih
  • Bulgogi:
  • 150 g beef sliced/daging sapi iris
  • 5 sdm saus bulgogi siap pakai
  • 1/2 sdt bawang putih cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
Cara Membuat Bulgogi Korean Sandwich:
  1. Bulgogi: Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan daging iris, aduk hingga daging berubah warna.
  2. Masukkan Saus Bulgogi, garam, merica dan bawang bombay, aduk rata.
  3. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sisihkan.
  4. Ambil 1 lembar roti tawar, taruh 3 lembar daun selada di atasnya, lalu beri 2 lembar keju slice, lalu tutup dengan 1 lembar roti tawar.
  5. Taruh di atasnya 2 lembar kol ungu, lalu beri tumisan daging bulgogi, tutup lagi dengan 1 lembar roti tawar.
  6. Bungkus roti dengan baking paper, rekatkan dengan selotip hingga roti terbungkus rapat, potong roti menjadi 2 bagian.
  7. Sajikan dengan pelengkap seperti kentang goreng dan sosis goreng.

roti panggang red velvetResep Bulgogi Korean Sandwich Foto: Cafe Delites

Tips membuat Bulgogi Korean Sandwich:

1. Bumbu atau saus bulgogi bisa dibeli dalam bentuk siap pakai. Dijual dalam kemasan botol di supermarket atau toko online.
2. Untuk pilihan roti bulgogi korean sandwich bisa dipakai roti tawar putih atau brown bread.



Simak Video "Bikin Laper: Resto Baru Bernuansa Bali di Serpong, Makanannya Juara!"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)