Resep Pembaca: Resep Pai Banoffee Pisang Barangan yang Legit Renyah

Banoffee pie merupakan dessert khas Inggris. Kali dibuat dengan pisang barangan dari Medan. Paduan legit pisang dan renyah lembut pai sangat enak di lidah.

Banoffee merupakan dessert khas Inggris yang berupa pai dengan topping sais karamel, pisang dan krim. Dasarnya berupa adonan pie dari biskuit yang dihaluskan dan diaduk dengen mentega.

Pisang masak pohon yang legit bisa jadi paduan istimewa pai ini. Seperti pisang barangan Medan yang teskturnya padat dengan rasa legit dan aroma yang harum semerbak.

Pembaca detikfood, Elliya Hadi membuat kreasi pai banoffee dengan pisang barangan. Dipadukan dengan vla cokelat yang legit dan whipped cream yang lembut. Tentu saja rasanya jadi legit, renyah sekaligus creamy. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa kamu lihat di resep ini.

Resep Pai Banoffee Pisang Barangan

Resep Pai Banoffee Pisang Barangan. Foto: iStock

Tips membuat Pai Banoffee Pisang Barangan :

1. Loyang pai yang dipakai diameter 12 cm, apabila menggunakan loyang lebih besar, bahan bisa dikalikan dua.
2. Isian bisa diganti dengan vla kuning dengan rasa pisang, tanpa tambahan cokelat.
3. Sisa vla bisa ditaruh di wadah kedap udara dan dimasukkan ke kulkas, apabila mau dipakai lagi, bisa dipanaskan di wajan atau microwave sampai vla lumer, tidak menggumpal lagi.
4. Sebaiknya masukkan pai ke dalam kulkas 15-20 menit karena disajikan saat dingin lebih enak.