Pisang masak selain dibuat pisang goreng bisa juga dibuat cake. Dengan paduan santan, cake jadi lembut harum teksturnya. Semakin enak setelah disimpan semalam.
Pisang yang sudah masak rasanya manis legit dan teksturnya lembut. Kurang cocok dibuat pisang goreng, tetapi lebih cocok dibuat campuran cake. Cake jadi lembap dan manis alami.
Olahan pisang menjadi cake populer dengan sebutan 'banana bread'. Tetapi ada juga bolu pisang yang tak kalah empuk dan lembut teksturnya. Ditambah aromanya wangi legit pisang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Resep cake pisang lembut ini dibagikan pembaca detikfood, Tutu Rahmawati. Ia memakai santan dan minyak goreng untuk bahan lemak. Hasilnya cake pisang yang lembut dan empuk dan disukai sang mertua. Kamu juga bisa membuat cake pisang ini dengan resep berikut ini.
Resep Cake Pisang Lembut
Total Waktu Penyajian : | 90 | Menit |
Untuk Penyajian : | 12 | Porsi |
Judul Resep : | Cake Pisang Lembut | |
Kategori : | kue | |
Masakan : | pisang | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 60 | Menit |
Total Durasi : | 90 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Cake Pisang Lembut: |
|
![]() |
Tips membuat Cake Pisang Lembut:
1. Untuk dicampurkan dalam adonan cake, pilih pisang ambon yang masak dan lunak agar lebih mudah menyatu dalam adonan.
2. Sedangkan untuk topping pilih yang tidak terlalu masak agar bisa dibelah dan kering saat dipanggang.
3. Sebagai ganti wijen, bisa ditaburi almond irisan atau kacang tanah cincang.
4. Cake ini lebih enak dimakan setelah disimpan sehari.
(odi/odi)