Kue cara bayam ini teksturnya lembut dengan aroma segar bayam. Topping ikan dan keju mozarella membuat rasanya gurih enak. Cocok buat takjil buka puasa.
Kue cara bayam ini mirip dengan kue lumpur. Tekturnya empuk creamy. Tetapi rasanya lebih gurih. Kalau kue lumpur memakai isian kelapa muda dan kismis maka cara bayam memakai topping ikan dan keju sehingga rasanya gurih.
Yang terpenting saat memasak kue lumpur, jaga api jangan terlalu besar agar kue dapat matang hingga bagian dalam dan tidak gosong. Kue cara bayam ini warnanya hijau cantik dengan rasa bayam segar.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pembaca detikfood Hestri Susilowati membagikan resep kue cara bayam isi ikan. Selain mudah dibuat, rasa gurih unik kue cara ini makin enak dengan mulur gurih keju mozzarella dan sentuhan pedas cabe merah.
Baca juga: Resep Klepon Isi Gula Aren yang Legit Lumer |
Resep Kue Cara Bayam Isi Ikan
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 12 | Porsi |
Judul Resep : | Kue Cara Bayam Isi Ikan | |
Kategori : | camilan | |
Masakan : | kue tradisional | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 45 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Kue Cara Bayam Isi Ikan: |
|
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
![]() |
Tips membuat Kue Cara Bayam Isi Ikan:
1. Selain daun bayam kue cara bayam bisa memakai daun sawi hijau yang dihaluskan.
2. Sebaiknya sebelum dipakai, panaskan cetakan kue lumpur dengan olesan sedikit minyak atau margarin.
3. Masukkan adonan kue cara jika cetakan sudah panas benar. Tutup cetakan dan kecilkan api agar matang merata hingga bagian dalam.
4. Topping kue cara bayam bisa disesuaikan dengan selera. Bisa memakai udang atau ebi atau ikan asin jambal roti atau teri nasi.
(odi/odi)