Resep Mie Goreng Tempe dan Ayam untuk Anak Tak Doyan Nasi

ADVERTISEMENT

Resep Mie Goreng Tempe dan Ayam untuk Anak Tak Doyan Nasi

Resep Anak - detikFood
Rabu, 26 Okt 2022 10:00 WIB
Resep Mie Goreng Tempe dan Ayam
Odilia WS

Odilia WS

4
"Mie goreng yang mulur manis gurih dengan tambahan tempe ini bisa jadi menu anak resel makan." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Saat anak rewel makan dan menolak nasi, mie goreng ini bisa jadi pilihan. Tekstur mulur mie dan gurih renyah tempe membuat anak berselera.

Menginjak usia 1 tahun anak perlu asupan nutrisi yang lebih lengkap dalam menu hariannya. Tak melulu nasi sebagai sumber karbohidrat, kentang, pasta, atau mie bisa jadi pilihan.

Saat anak menolak nasi, mie juga bisa jadi penggantinya. Hanya saja perlu memilih produk mie organik atau segar tanpa bahan tambahan. Bisa dipadukan dengan tempe dan daging ayam sebagai sumber protein.

Bumbu kecap manis, bawang dan tambahan wortel membuat mie goreng ini makin enak rasanya. Berikan dalam porsi kecil dan tambahkan jika si kecil menyukainya. Berikut ini resep lengkapnya.


Resep Mie Goreng Tempe dan Ayam

Sebagai selingan nasi, mie goreng ini bisa jadi menu makan siang anak.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah1
Daerah Asal Masakan : menu anak
Kategori Masakan : mie

Bahan Bahan

  • 50 g mie telur kering
  • 1/2 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir bawang merah, cincang halus
  • 30 g tempe, potong dadu kecil, goreng
  • 30 g fillet ayam, potong kecil panjang
  • 20 g wortel, potong dadu kecil
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Mie Goreng Tempe dan Ayam:

  1. Seduh atau rebus mie telur hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Aduk hingga layu dan harum.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga warnanya putih.
  4. Tambahkan wortel dan tempe goreng. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan mie, kecap manis, merica, garam dan kaldu. Aduk hingga seluruh ya tercampur rata.
  6. Angkat dan berikan pada bayi saat masih hangat.
4 Alasan Tempe Bisa Untuk Promosikan Kuliner Nusantara ke DuniaTempe untuk mie goreng tempe dan ayam. Foto: iStock

Tips membuat mie goreng tempe dan ayam:

1. Mie untuk mie goreng ini sebaiknya pilih mie telur segar atau kering yang organik, tanpa bahan tambahan.
2. Goreng tempe yang dipotong kecil hingga agak kering. Rasa renyah gurihnya disukai anak.
3. Daging ayam sebagai sumber protein bisa diganti dengan telur ayam.



Simak Video "Masak Masak: Resep Mie Sultan"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT