Racik Teh Jahe Campur Bawang Putih untuk Tingkatkan Imunitas

1. Kandungan Nutrisi Jahe

Foto: iStock

Jahe yang merupakan rempah ini banyak dijadikan bumbu dalam masakan. Banyak juga dijadikan racikan wedang atau minuman lainnya karena dapat menghangatkan tubuh. Jahe juga dikenal sebagai rempah dengan banyak nutrisi penting untuk tubuh di dalamnya.

Rimpang berbentuk jari ini mengandung banyak sekali senyawa bioaktif dan nutrisi lainnya yang diperlukan oleh tubuh. Diantaranya mengandung magnesium, vitamin C, vitamin B6, fosfor, tembaga, besi, kalsium, dan lainnya.

Efeknya yang menghangatkan ini juga baik untuk mengobati sakit flu atau batuk. Efek hangat tersebut didapatkan dari rasanya yang pedas. Rasa pedas tersebut berasal dari senyawa keton bernama zingeron.

2. Kandungan Nutrisi Bawang Putih

Foto: iStock

Bawang putih yang masuk ke dalam jenis bawang-bawangan ini banyak dijadikan sebagai bumbu untuk memasak. Rasa dan aromanya yang kuat membuat masakan terasa lebih nikmat. Pada bumbu masakan biasanya bawang putih ini diiris tipis-tipis, dicincang, hingga dihaluskan.

Biasanya ditambahkan sejumlah rempah lain seperti bawang merah, lada, hingga kunyit. Dijadikan bumbu untuk membuat sup, tumisan, bahkan gorengan. Bawang putih juga bisa dijadikan campuran dalam racikan minuman sehat bersama jahe.

Bawang putih yang rasa dan aromanya kuat ini mengandung banyak nutrisi. Seperti karbohidrat, protein, serat, mangan, vitamin C, kalsium, hingga selenium. Bawang putih juga sumber antioksidan yang baik, di dalamnya terdapat flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.

3. Menjaga Imunitas Tubuh

Foto: iStock

Jahe dan bawang putih masing-masing memiliki kandungan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk tubuh. Apalagi jika kedua makanan tersebut dicampurkan menjadi satu, manfaat kesehatannya makin bertambah. Apalagi keduanya memiliki efek yang yang menghangatkan tubuh.

Cocok sekali diminum sebagai racikan minuman hangat di pagi hari. Selain menghangatkan, racikan teh jahe dan bawang putih ini juga berfungsi untuk menjaga imunitas tubuh. Sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit.

Apalagi di tengah pandemi COVID-19 seperti sekarang yang mengharuskan tubuh tetap bugar agar tidak terserang virus tersebut. Kedua makanan ini juga memiliki fungsi sebagai antiinflamasi, antiviral, dan antiparasit. Sangat baik untuk mengobati flu dan batuk.

Baca Juga: Racik Jahe, Apel, dan Madu untuk Minuman Penggempur Lemak

4. Menurunkan Berat Badan

Foto: iStock

Racikan teh jahe dan bawang putih ini dikenal tinggi antioksidan sehingga dapat menjaga imunitas tubuh. Lebih dari itu racikan teh jahe dan bawang putih juga bisa menurunkan berat badan. Karena kandungan nutrisi keduanya yang dapat melunturkan lemak jika dikonsumsi secara teratur.

Jahe dikenal sebagai rempah yang baik dalam menjaga kesehatan pencernaan. Rempah ini bisa mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan. Juga dipercaya dapat mengurangi kembung dan kram pada perut. Pencernaan yang baik inilah merupakan kunci dalam menurunkan berat badan.

Bawang putih juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan Anda. Selain itu bisa juga digunakan untuk menghilangkan racun pada tubuh. Bawang putih dikenal sebagai penekan nafsu makan sehingga dapat menurunkan berat badan Anda.

5. Resep Teh Jahe dan Bawang Putih

Foto: iStock

Racikan teh jahe dan bawang putih berikut sangat cocok diminum pagi hari karena dapat menghangatkan. Untuk membuat racikannya, Anda bisa menyiapkannya sendiri di rumah. Bahannya sudah pasti mudah ditemui.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 250 ml air putih
2. 1 ruas jari jahe, kerok kulitnya, cuci, iris tipis
3. 1 sdt bawang putih parut
4. 1/2 sdt lada hitam bubuk

Cara membuatnya:

1. Rebus air putih bersama jahe yang telah diiris.
2. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan. Kemudian tambahkan juga bubuk lada hitam. Masak hingga mendidih dan diamkan selama 2 menit.
3. Matikan kompor dan diamkan sebentar agar hangat. Saring ke dalam gelas dan tambahkan madu agar rasanya lebih nikmat.