Soto merupakan hidangan Indonesia yang mudah ditemui di berbagai daerah Indonesia, apalagi Pulau Jawa. Soto dihidangkan dalam beberapa versi, mulai dari kuah bening hingga kuah bersantan. Biasanya soto diberi campuran ayam suwir, potongan daging sapi, atau jeroan sapi.
Menyantap semangkuk soto makin nikmat jika ditambahkan lauk pelengkap seperti perkedel, tahu tempe bacem, empal, paru, kerupuk, dan aneka sate yang diolah dengan bumbu bacem. Dimakan bersama seporsi nasi hangat, jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal agar lebih nikmat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Baca Juga: Yuk! Buktikan Kenikmatan 5 Soto Legendaris Yogyakarta Ini
Presiden Jokowi
Foto: Kris-Biro Pers Setpres
|
Selesai berolahraga di kawasan Car Free Day, bersama Ibu Iriana dan anak-anaknya yaitu Kaesang, Kahiyang, dan mantunya Boby, Jokowi menyempatkan datang ke salah satu rumah makan soto legendaris di kota Solo. Nama rumah makan tersebut adalah Soto Triwindu.
Rumah makan Soto Triwindu ini sudah berdiri sejak 1939 yang berarti sudah menginjak usia 80 tahun dan masih eksis hingga sekarang. Rumah makan Soto Triwindu ini terlihat sangat sederhana, namun kenikmatannya tiada tara.
Soto Triwindu disajikan sederhana dengan semangkuk nasi yang diatasnya diberikan tauge dan daun seledri, lalu kuah soto langsung disiram di atas nasi tersebut. Walaupun nampak sekali kesederhanaannya, namun Jokowi dan keluarga sangat menikmati semangkuk lezat soto Triwindu tersebut.
Ganjar Pranowo
Foto: Istimewa (krjogja)
|
Ganjar Pranowo merupakan Gubernur Jawa Tengah yang kini sedang menjabat. Sebagai orang asli Solo, Ganjar pun sudah mengetahui betul tempat makan mana yang memiliki citarasa lezat. Ini terbukti saat awal masa kampanyenya, Ganjar pergi bertandang ke salah satu warung makan soto yang ada di Pasar Gedhe.
Ganjar makan soto di warung makan Bu Harini, yang menurut Ganjar memiliki cita rasa lezat sejak dulu. Ia pun tak sungkan makan di tempat sederhana seperti itu. Ganjar menyantap semangkuk soto lezat dengan ditemani beberapa lauk pelengkap.
Lauk yang dipilih Ganjar adalah babat goreng, menurutnya menu pelengkap satu itu akan membuat soto yang sedang ia nikmati tambah lezat. Tak hanya babat goreng, menu pelengkap lain pun tersedia. Seperti tahu tempe goreng, perkedel, telur bacem, dan lainnya.
Prabowo
Foto: Istimewa
|
Belum lama ini sekitar Oktober lalu, Prabowo menyambangi undangan dari Surya Paloh di rumahnya. Paloh pun sudah menyiapkan beberapa hidangan yang akan disantap bersama Prabowo saat itu dan diantaranya adalah Soto mie yang merupakan makanan khas kota Bogor.
Soto mie yang memiliki racikan agak berbeda dari soto lainnya ini memiliki aroma dan citarasa yang khas serta segar. Soto mie disajikan bersama mie kuning, bihun, potongan kikil, irisan kol, potongan risol, cincangan daun seledri, tomat, dan siraman kuah berisikan daging juga tetelan. Rasanya nikmat apalagi saat ditambah perasak jeruk nipis.
Prabowo yang dijamu dengan soto mie mengaku menyukai makanan khas Bogor satu itu. Tak hanya soto mie, Paloh pun dikabarkan juga menjamu Menteri Pertahanan ini dengan beragam makanan lainnya seperti steak dan lainnya.
Sandiaga Uno
Foto: Bayu Ardi Isnanto
|
Sandiaga Uno yang pernah menjabat sebagai Wakil Gubernur DKI Jakarta, tahun lalu melepas masa jabatannya untuk mencalonkan diri sebagai Calon Presiden RI. Selama masa kampanye nya, ia menyambangi salah satu kota di Jawa Tengah yaitu Solo.
Mengawali paginya, Sandiaga bersama rombongan sarapan soto di salah satu warung makan di Pasar Kembang. Sandiaga sendiri mengaku kalau soto adalah makanan favoritnya, jadi tak heran ia pun sarapan dengan soto di kota Solo ini.
Sandiaga menikmati semangkuk lezat soto yang ada di Pasar Kembang ini sambil bercengkrama denga para warga sekitar. Pak Timbul yang memiliki warung soto mengaku telah menyiapkan 300 porsi mangkuk soto untuk Sandiaga dan rombongannya. Bahkan yang sedang makan di tempat itu pun ditraktir oleh Sadiaga.
Susilo Bambang Yudhoyono
Foto: Istimewa
|
Presiden ke 6 Susilo Bambang Yudhoyo sempat menyambangi kota Yogyakarta yang terkenal akan makanan khasnya yaitu Gudeg. Namun bukan gudeg yang disantap oleh SBY, melainkan soto ayam di salah satu warung makan dekat dengan Plaza Ambarukmo.
SBY menyantapnya bersama rombongan serta mendiang Ibu Ani Yudhoyono. Soto ayam yang SBY santap bersama rombongan ini merupakan soto langganannya sejak ia menjabat sebagai Komandan Korem 072/ Pamungkas.
Soto ayam di tempat ini disajikan sederhana terlihat dari warung makan yang sederhana. Walaupun sederhana seperti itu, citarasa dari soto ayam ini pun tetap lezat terbukti karena soto ini menjadi langganan SBY.