Disimpan Puluhan Tahun Makanan Ini Masih Aman Dimakan

Jakarta - Banyak makanan yang disimpan puluhan tahun dan masih bisa dimakan. Meski tampilannya sudah tak begitu bagus, tapi tetap aman untuk dikonsumsi.

Membicarakan tentang penemuan makanan, banyak makanan tua yang tersimpan dalam waktu yang lama. Jika penemuan makanan yang berusia ratusan hingga ribuan tahun, sudah tidak bisa makan. Tapi penemuan makanan tua berusia puluhan tahun ini masih bisa aman untuk dikonsumsi.

Contohnya ada lard atau lemak hewani yang masih aman dimakan, meski sudah dibuat dari tahun 1948. Kemudian ada juga kue yang berusia lebih dari 125 tahun, hingga daging mamut, gajah purba yang berusia lebih dari 50 ribu tahun.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari List Verse (23/10), berikut lima makanan tua yang masih bisa dimakan meski sudah berusia puluhan tahun.

Baca Juga: Tetap Awet, Ini 10 Makanan Tertua di Dunia Berusia Ribuan Tahun

Mamut

Foto: Istimewa

Mamut atau mammoth merupakan gajah purba yang sudah punah. Gajah ini memiliki ukuran lebih dari lima meter, dan jadi sumber makanan yang masih bisa di makan. Karena bangkai dari hewan mamut yang awet secara alami, karena biasanya mamut hidup dalam lingkungan yang dingin.

Nah, bagian bangkai mamut yang masih menyimpan daging dan tulang ini bisa diolah menjadi makanan. Meski pun usianya sudah mencapai lebih dari 50 ribu tahun. Hal ini diungkapkan oleh penjelajah asal Rusia, yang menyebutkan bahwa dia pernah menyantap daging dari bangkai hewan mamut.

Selain hewan mamut ada juga bangkai bison yang berusia lebih dari 36.000 tahun. Di mana bangkainya masih terawetkan secara alami dengan sempurna, dan membuat beberapa peneliti mengolah makanan dari daging bison tersebut.

Kue

Foto: Istimewa

Makanan tua selanjutnya ada kue yang berusia lebih dari 125 tahun. Kue ini sekilas bentuknya hitam, dan mirip seperti batu, padahal ini adalah fruit cake yang dulunya disajikan sebagai salah satu menu tradisional pada perayaan Thanksgiving.

Menurut beberapa ahli kue, mereka menyebutkan bahwa fruit cake atau kue dari buah-buahan membutuhkan proses pembuatan yang memakan waktu berbulan-bulan. Proses yang lama ini, membuat kue jadi tahan lama, dan bisa bertahan selamanya.

Kue fruit cake yang satu ini datang dari tahun 1878, dan dibuat oleh seorang wanita bernama Fidelia Bates untuk merayakan Thanksgiving. Salah satu keluarganya memutuskan untuk menyimpan kue itu, dan di tahun 2003, kue itu akhirnya di makan oleh presenter terkenal Jay Leno.

Lemak Hewani

Foto: Istimewa

Lard atau lemak hewani dulu digunakan sebagai minyak goreng untuk memasak. Bisa juga digunakan sebagai olesan roti, atau makanan lainnya. Lard ini biasanya dibuat dari lemak babi, dan ternyata bisa bertahan selama lebih dari 64 tahun.

Seorang ahli makanan asal Jerman bernama Hans Feldmieie, menerima produk lard kalengan yang dikirimkan untuknya pada tahun 1948. Lard itu merupakan bagian dari paket makanan yang dikirimkan oleh pemerintah Jerman, ke Amerika. Hans memutuskan untuk menyimpan lard itu untuk situasi darurat.

64 tahun kemudian tidak ada situasi darurat yang terjadi. Hans menemukan tidak ada tanggal kedaluwarsa di kaleng lard itu, dan akhirnya ia mulai memakannya. Produk lard ini memang masih bisa dimakan, tapi menimbulkan aroma yang sangat tak sedap di mulut Hans.

Sup Ayam

Foto: Istimewa

Makanan tua yang satu ini bentuknya sup ayam kalengan. Seorang pasangan suami istri bernama Les Lailey, dan Beryl menikah di tahun 1956. Mereka kemudian mendapatkan sup kaleng ayam di salah satu hadiah pernikahan, yang diberikan oleh tamu undangannya.

Melihat sup ayam ini, akhirnya Les berjanji kepada istrinya bahwa di hari peringatan pernikahan mereka yang ke-50, Les akan memakan sup ayam itu. Selama lebih dari 50 tahun, sup ayam kalengan ini menjadi bagian penting dalam pernikahan mereka.

Kemudian di tahun 2006, tepat 50 tahun ulang tahun pernikahan mereka. Les memegang janjinya, dan menyantap sup ayam itu. Setelah memakannya ia tak mengalami masalah kesehatan apapun, padahal dia baru saja menyantap produk ayam kalengan berusia puluhan tahun.

Kue Tentara

Foto: Istimewa

Paket makanan untuk tentara atau ransum, dikenal awet dan bisa bertahan selama bertahun-tahun. Tapi tentara Amerika yang satu ini, memutuskan untuk menyantap kue berusia lebih dari 40 tahun sebagai bentuk perayaannya ketika dia pensiun dari dunia militer.

Kue ini diperkirakan dibuat pada masa Perang Dunia II, dengan masa konsumsi yang bertahan hingga 75 tahun setelah kue ini dibuat. Tentara bernama Henry memutuskan untuk memakan kue ini, yang dia dapatkan ketika bertugas dalam Perang Vietnam.

Di tahun 2009, ia menyantap kue berusia 40 tahun ini dengan yakin. Ketika ditanya bagaimana rasa kue puluhan tahun ini, Henry hanya mengacungkan jempolnya saja. Tak hanya kue, biskuit dari era Civil War atau perang saudara di Amerika pun banyak yang masih bisa dimakan hingga sekarang.

Baca Juga: Berusia Hampir 100 Tahun, Para Penjual Makanan Ini Tetap Semangat Lestarikan Kuliner Indonesia