Kalau sedang di Medan, jangan lupa mampir ke restoran Tip Top. Restoran legendaris ini sajikan aneka Chinese food klasik dan es krim jadul yang enak.
Di kota Medan ada restoran khas Eropa-Asia yang sudah berdiri sejak 1934. Selama 89 tahun berdiri restoran ini tak pernah kehilangan pelanggannya dari berbagai generasi.
Terletak di Kesawan, Tip Top jadi restoran legendaris paling populer di Medan. Restoran ini masih berdiri kokoh hingga sekarang dengan sejarah yang menarik di baliknya.
Sejak 89 tahun yang lalu, restoran ini memang sudah terkenal menyajikan berbagai menu masakan khas Western, oriental dan sentuhan kuliner peranakan Indonesia dengan cita rasa yang autentik.
Selain makanan-makanannya yang enak, menu dessertnya seperti es krim juga jadi andalan di sini. Khas es krim gaya Eropa yang klasik membuat banyak orang rela datang kemari untuk mencicipi dessert enak ini.
Berikut beberapa menu makanan yang wajib dicoba jika berada di Restoran TipTop.
1. Interior Klasik
Masih mempertahankan interiornya yang klasik, masuk ke dalam restoran Tip Top seakan menjelajahi ruang waktu dan kembali ke masa lampau. Banyak koleksi foto-foto yang menampilkan perjalanan restoran ini dari masa ke masa. Mulai dari era kedudukan Jepang sampai setelah Indonesia meredeka.
Sebenarnya cikal bakal Tip Top sudah ada sejak tahun 1929. Saat itu namanya masih restoran 'Jangkie' yang diambil dari nama pemiliknya. Restoran ini berada di Jalan Pandu sebelum pindah ke lokasi sekarang dan berganti nama menjadi Tip Top.
Kini TipTop menjadi salah satu ikon kuliner sekaligus situs wisata bersejarah di Medan. Menu di sini masih ditulis dengan ketikan tempo dulu, mulai dari bistik lidahnya yang terkenal, ayam goreng, sampai es krimnya.
2. Menu Chinese Food Klasik
Jika dilihat dari sejarahnya, restoran TipTop bisa dibilang sebagai tempat makan yang serba ada. Mulai dari aneka bistik khas Western, makanan Indonesia seperti gule kepala ikan, aneka pastry dan kue, es krim sampai hidangan Chinese food.
Uniknya, Chinese food di sini masih menggunakan pakem klasik seperti masakan rumahan. Contohnya fuyunghai, menu omelette telur ala China ini disajikan tanpa tepung dan mirip seperti telur dadar yang disiram saus asam manis yang enak.
Begitu juga dengan Mie Goreng, tampilannya sederhana. Disajikan dengan telur mata sapi, dan emping. Tapi rasanya tak perlu diragukan lagi.
Simak Video "Video: Blok M Ramai di Hari Kedua Lebaran, Antrean Kuliner Mengular"
(sob/adr)