Pandaria Chinese Food: Chinese Food ala Restoran yang Murah Enak di Parkiran Kos

Siapa sangka, ternyata di area parkir sebuah bangunan kos ada gerai Chinese food dengan konsep modern. Ada menu hotplate tofu hingga ikan dori sereal mayo.

Chinese food selalu menjadi makanan kesukaan banyak orang. Maka tak heran jika banyak tempat makan yang menawarkan Chinese food, mulai dari gerobakan kaki lima hingga restoran bintang lima.

Di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan kamu bisa menemukan gerai Chinese food. Gerainya bernama Pandaria Chinese Food yang lokasinya tersembunyi di area parkir bangunan kos.

Tepatnya di parkiran Singapore Resident. Ada banyak menu yang bisa dipesan secara ala carte, sehingga bisa dimakan bersama-sama dengan teman atau keluarga.

1. Menu Chinese Food Modern yang Terjangkau

Pandaria Chinese Food berddiri pada 4 Juli 2022. Foto: detikcom/Riska Fitria

Kepadadetikcom (27/07) Michael, pemilikPandari Chinese Food mengatakan bahwa gerai makanannya ini masih terbilang baru. Gerainya berdiri pada 4 Juli 2022.

Pandaria Chinese Food sendiri mengusung konsep Affordable Modern Chinese Food. "Di mana makanan Chinese disajikan dalam kemasan box yang ringkas dengan isian melimpah," tutur Michael.

Michael menyebutkan bahwa Pandaria Chinese Food lebih fokus pada menu-menu ala carte untuk dimakan bersama. Meskipun harganya terjangkau, tetapi kualitas rasa masakan tidak main-main.

Baca Juga: Chinese Food Rp 25 Ribu Porsi Brutal di Jagakarsa yang Bikin Kenyang Banget

2. Pakai Teknik High Heat Wok

Pandari Chinese Food menggunakan High Heat Wok Chinese cooking. Foto: detikcom/Riska Fitria

Lebih lanjut, Michael juga mengatakan bahwaPandari Chinese Food menggunakan High Heat Wok Chinese cooking seperti halnya warung makan Chinese food ala tradisional.

Wok sendiri merupakan penggorengan cekung atau wajan dan wajan tersebut merupakan esensi dari masakan China. Atau dalam masakan China sering disebut dengan istilah wok hei.

Wok hei memakai api besar sehingga ada kepulan arom makanan dan menciptakan sensasi hampir terbakar pada lidah, sehingga meningkatkan cita rasa unik.

3. Hanya Bisa Dipesan secara Online

Pandaria Chinese Food hanya bisa dipesan online. Foto: detikcom/Riska Fitria

Kasih masih terbilang baru,Pandaria Chinese Food masih berfokus pada kualitas makanan yang disajikan. Karenanya gerai ini hanya bisa dipesan secara online melaluiGrabFood atauGoFood.

"Jadi, langkah pertama yang paling terbaik adalah menjual makanannya dahulu via online agar bisa mendapatkan customer yang suka kepada makanan Pandaria," tutur Michael.

Namun, tidak menutup kemungkinan bagi Michael untuk membuka gerai fisik dalam beberapa waktu ke depan. "Pastinya akan ada gerai fisiknya untuk memperkuat branding dan penjualan walk-in," tuturnya.

Baca Juga: Iron Fist: Nasi Campur Halal dan Mac n Cheese dengan Sensasi Mala

4. Hotplate Tofu dan Ayam 3 Rasa

Menu Sweet Sour Spicy Chicken dari Pandaria Chinese Food Foto: detikcom/Riska Fitria

MenuPandaria memiliki porsi yang terbilang banyak. Kamu bisa pesan secara alacarte, sehingga bisa dimakan bersama-sama dengan teman dan keluarga.

Salah satu yang jadi adalah Sweet Sour Sweet Chicken (Rp 58.000) alias ayam asam manis. Daging ayam dipotong kecil-kecil, dibalut tepung dan digoreng kering. Kemudian diberi saus manis, asam dan sedikit pedas.

Rasa asamnya juga didapatkan dari campuran irisan buah mangga. Aromanya juga harum karena adanya irisan bunga kecombrang yang diiris-iris panjang.

Selain itu, ada Hotplate Tofu (Rp 46.000). Menu ini berisi tahu, wortel, telur dan jamur kuping. Tahunya lembut dengan rasa gurih kuat, begitu juga telur orak-arik yang sama lembutnya.

Penambahan jamur kuping dan wortelnya yang renyah juga memperkaya teksturnya. Rasanya gurih, pas dinikmati sebagai pelengkap ayam tiga rasa.

5. Rice Box Lauk Ikan Dorry

Menu ikan dori sereal mayo dari Pandaria Chinese Food.Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain alacarte, kamu juga bisa menu paket. Salah satu yang jadi andalan adalah Rice Box Solo dengan lauk ikandori (Rp 52.000). Ikandorinya juga dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung.

Dalam paket menu tersebut berisi nasi, ikan dori goreng tepung dan telur mata sapi. Kamu juga bisa memesan untuk kuning telurnya matang atau setengah matang. Ikan dori goreng tepungnya renyah gurih.

Ikan dori tersebut diberi bumbu sereal mayo dengan tambahan daun kari. Rasanya renyah dan asin gurih seperti saus salted egg. Tetapi ada jejask sedikit rasa manis.

Pandaria Chinese Food
Jl. Karet Pedurenan Gang Sidik No.135
Setiabudi, Jakarta Selatan
Telepon 0818-0821-8311

Baca Juga: Edan! Chinese Food Rp 25 Ribu Porsi Brutal di Jagakarsa