Review Battle

Cicip 3 Korean Garlic Cheese Bread Viral, Mana yang Enak?

Yenny Mustika Sari - detikFood Rabu, 08 Jul 2020 17:00 WIB
Review Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice Indonesia Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari
Jakarta -

Korean garlic cheese bread kini tengah viral. Di Jakarta ada 3 penjual roti gurih dari Korea Selatan ini yang bikin penasaran. Seperti apa rasanya?

Tak seperti garlic bread umumnya, Korean garlic cheese bread hadir dengan bentuk dan isian menggugah selera. Berupa roti bun yang diberi isian keju krim (cream cheese) dan balutan saus bawang putih. Karenanya roti ini memiliki aroma gurih yang kuat.

Korean garlic cheese bread awalnya jajanan kaki lima khas Korea Selatan, tapi kemudian dikenal hingga viral di Indonesia. Banyak penjual roti rumahan hingga toko roti di mall menawarkan varian ini. Harganya sangat beragam, mulai dari Rp 20.000-an hingga Rp 55.000 per buah.

Review Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice IndonesiaReview Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice Indonesia Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari


Penasaran dengan rasa Korean garlic cheese bread,detikFood coba memesannya dari 3 merek yang populer di media sosial. Ada Super Furry, Sweet Troops, danOdelice Indonesia.

Review Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice IndonesiaReview Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice Indonesia Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari


Baca Juga: Resep Korean Garlic Cheese Bread ala Yongki Gunawan

Korean garlic cheese bread dari Super Furry (Rp 45.000) termasuk yang hits di media sosial. Super Furry merupakan toko roti di Neo Soho Mall, Jakarta Barat. Korean garlic cheese bread yang ditawarkan mereka berukuran sedang dengan harga terjangkau.

Harganya Rp 45.000 berisi 2 buah Korean garlic cheese bread ukuran sedang. Dari segi tampilan, Korean garlic cheese bread di sini menarik selera. Bagian atasnya diberikan cincangan daun peterseli dengan taburan bubuk cabai.

Review Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice IndonesiaReview Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice Indonesia Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari


Saat digigit, tekstur rotinya empuk sedikit kenyal. Roti ini juga tidak kempes ketika kami hangatkan 30 detik di microwave. Sayang rasa rotinya cenderung manis sehingga kurang menyatu dengangurihnnya cream cheese dan saus bawang putih.

Review Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice IndonesiaReview Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice Indonesia Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari


Untuk cream cheese yang jadi isiannya juga tak terlalu banyak. Rasanya lebih ke arah manis susu, bukan gurih khas keju. Namun teksturnya cukup baik karena lembut dan mirip mayonaise.

Korean garlic cheese bread dari Sweet Troops (Rp 55.000) tak kalah menarik selera. Harganya memang terbilang mahal untuk 1 buah roti, namun gerai roti ini selalu kebanjiran pesanan sehingga perlu bersabar memesannya.

Review Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice IndonesiaReview Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice Indonesia Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari


Nampak Korean galic cheese bread dikemas dalam wadah plastik yang di bagian dalamnya dilapisi lembaran alumunium foil. Ukuran rotinya juga besar sekitar 18 cm dan sekilas terlihat garing pada bagian luarnya.

Setelah dihangatkan di microwave 30 detik, Korean garlic cheese bread dari Sweet Troops tidak mengempes dan teksturnya jadi makin garing di luar namun tetap lembut di dalamnya. Secara keseluruhan, tampilan Korean garlic cheese bread di sini paling mirip dengan yang asli di Korea.

Review Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice IndonesiaReview Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice Indonesia Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari


Topping rotinya juga penuh cincangan daun peterseli, keju parmesan dan bawang putih cincang. Ketika dibuka, terlihat krim keju cukup banyak dengan tekstur tak terlalu lembut. Balutan saus bawang putihnya merata di semua sisi dengan aroma sangat kuat.

Untuk rasa, Korean garlic cheese bread dari Sweet Troops terasa gurih kuat. Ada sengatan aroma dan rasa bawang putih yang dominan pada gigitan pertama. Sementara gurihnya cream cheese lumayan terasa dan mengimbangi saus bawang putih.

Terakhir ada Korean garlic cheese bread dariOdelice Indonesia (Rp 55.000). Melihat harganya sama seperti Sweet Troops, tapi apakah rasa dankualitasnya juga sama?

Review Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice IndonesiaReview Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice Indonesia Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari


Odelice Indonesia juga mengemas Korean garlic cheese breadnya menggunakan mangkuk dan bagian dalamnya diberi lapisan alumunium foil. Sekilas tampilannya menjanjikan, dengan cincangan daun peterseli bahkan cream cheese di atasnya menyembul keluar.

Namun, ketika dihangatkan kembali dengan microwave selama 30 detik, tekstur roti yang awalnya mengembang jadi kempes. Tekstur rotinya jadi mirip bun untuk burger lebih mirip roti manis.

Review Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice IndonesiaReview Battle 3 Korean Garlic Cheese Bread; Super Furry, Sweet Troops, Odelice Indonesia Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari


Ketika dibelah cream cheese-nya sangat berlimpah dan teksturnya lembut, sayang rasanya sangat manis. Jadi ketika dipadukan dengan roti, rasa manisnya lebih dominan. Untuk saus bawang putih, walau aromanya cukup kuat tapi tidak bisa membangkitkan rasa gurih pada Korean garlic cheese bread. Mungkin kalau mereka mengubah jenis roti yang digunakan dan rasa manisnya dikurangi, rasanya akan lebih enak.

Baca Juga: Tips Bikin Korean Garlic Cheese Bread yang Viral dari Yongki Gunawan

Menurut kami, ketiganya punya rasa enak namun tentunya punya kekurangan dan kelebihan masing-masing. Soal rasa juga tergantung selera masing-masing orang.

Nah, jika ingin menikmati ketiganya, bisa dicek pada masing-masing Instagram mereka. Proses pemesanannya cukup mudah dan cepat. Pencinta roti pastikan mencobanya ya!

Super Furry
NEO SOHO Central Park
Jl. Letjen S. Parman No.Kav. 28,
RT.3/RW.5, Tj. Duren Sel,
Grogol Petamburan, Jakarta Barat
Instagram @superfurry.id
Bisa dipesan via WA (087781987327) dan Tokopedia

Sweet Troops - Artisan Baking Studio
IG @sweettroops_bakingstodio
Bisa dipesan via WA (085945912722 / Pre-Order)

Odelice Indonesia
IG @odelice.indonesia
Bisa dipesan via WA (08161472651)



Simak Video "Tips Bikin Korean Garlic Cheese Bread yang Kekinian"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)