Odilia WS

"Nasi goreng ini pakai ayam dan jamur. Rasanya gurih mantap dan sedikit pedas." - odi

Jakarta -

Nasi goreng ini memakai lada hitam sebagai bumbu, rasanya pedas segar. Isiannya daging ayam dan jamur yang kaya nutrisi. Dimakan hangat rasanya gurih sedap.

Jika bosan dengan nasi goreng bumbu ulek, kamu bisa mencoba nasi goreng bumbu tumis ini. Memakai bawang putih, bawang merah dan lada hitam sebagai bumbunya.

Pedas menyengat bumbunya semakin enak dipadukan dengan irisan jamur dan daging ayam yang empuk juicy. Meskipun tanpa tambahan telur rasa nasi goreng ini gurih mantap.

Jenis jamur bisa dipilih sesuai selera. Gunakan jamur segar seperti jamur shimeji, jamur merang, shitake atau chanpignon. Pastikan jamur benar-benar layu sebelum ditambah bahan lain. Beirkut ini resep lengkapnya.

Resep Nasi Goreng Ayam Jamur

Daging ayam yang empuk dipadukan dengan jamur yang juicy, membuat nasi goreng ini gurihnya spesial.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan:

4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, iris halus
4 buah jamur champignon/shitake, iris tipis
100 g daging ayam, iris panjang
1 batang daun bawang, iris kasar
400 g nasi putih dingin
Bumbu:
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
1sdt merica hitam tumbuk kasar
2 sdt garam
Taburan:
daun bawang, iris kasar

Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Jamur:

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah hingga kuning dan harum.
Tambahkan irisan jamur, aduk hingga jamur layu dan kecokelatan.
Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.
Tambahkan nasi putih dan semua Bumbu, besarkan api.
Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata. Matikan api.
Taburi daun bawang dan sajikan hangat.

10 Jamur Termahal di Dunia, Harganya Ada yang Rp 60 Juta!

Jamur untuk nasi goreng ayam jamur. Foto: Grocycle

Tips membuat nasi goreng ayam jamur:

1. Agar rasanya gurih enak gunakan jamur kancing champignon atau jamur shitake yang tebal. Saat menumis tunggu hingga jamur kecokelatan dan layu.
2. Sebagai ganti dagung ayam bisa dipakai sosis atau bakso yang diiris kasar.

Simak Video "Jelajah Sumatera, Telisik Lebih Dalam Suku Anak Dalam"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep nais goreng resep nasi goreng ayam resep nasi goreng ayam jamur tips membuat nasi goreng ayam jamur