Odilia WS

"Cukup pakai 2 bahan, nasi goreng ini rasanya gurih enak, cocok buat sarapan." - odi

Jakarta -

Nasi goreng telur ini bahannya sederhana. Hanya telur dan daun bawang. Meskipun warnanya pucat, jangan ditanya rasa gurihnya mantap dan sedap.

Kalau di kulkas hanya ada telur dan daun bawang, kamu tetap bisa bikin nasi goreng telur yang enak. Padukan dengan daun bawang dan bumbu bawang putih dan bawang bombay.

Rasa renyah daun bawang dan bawang memberi rasa enak saat dikunyah. Kalau mau lebih mantap, nikmati hangat dengan telur goreng atau telur dadar.

Membuat nasi goreng ini sangat mudah dan hanya perlu beberapa menit saja. Bisa jadi pilihan menu sarapan enak dan praktis. Cara membuatnya bisa dilihat langsung di resep berikut ini.

Resep Nasi Goreng Telur Pakai 2 Bahan

Kalau punya telur dan sedikit daun bawang kamu bisa bikin nasi goreng yang enak ini.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan:

4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok
400 g nasi putih dingin
1 sdm kaldu jamur
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Taburan:
1 batang daun bawang, iris kasar
Pelengkap:
telur goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Telur:

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
Masukkan daun bawang lalu aduk hingga layu.
Sisihkan tumisan di pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk cepat hingga bergumpal kecil lalu aduk rata dengan sayuran.
Tambahkan nasi putih, kecap asin, kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam.
Besarkan api dan aduk cepat hingga semuanya tercampur rata. Angkat.
Sajikan hangat dengan taburan daun bawang dan telur goreng.

Telur untuk nasi goreng telur. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng telur:

1. Untuk mendapatkan rasa nasi goreng telur yang gurih, gunakan jenis telur omega atau telur ayam kampung.
2. Gunakan api besar saat mengaduk nasi agar tekstur nasi renyah di luar dan pulen di dalam.

Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep nasi goreng resep nasi goreng telur tips membuat nasi goreng telur