Odilia WS

"Meskipun tanpa kecap dan banyak bahan, nasi goreng ini tetap gurih enak." - odi

Jakarta -

Meskipun tak memakai kecap, nasi goreng ayam ala restoran Chinese Food ini rasanya gurih mantap. Bumbu bawang dan tambahan telur membuat rasanya lezat.

Kalau punya sedikit daging ayam dan telur kamu bisa mengolahnya jadi nasi goreng yang enak. Rasa gurihnya berasal dari bumbu bawang dan tambahan telur ayam.

Nasi goreng China tanpa kecap inii bisa dipadukan dengan sayuran sesuai selera. Cocok buat sarapan, makan malam atau bekal. Membuatnya cukup mudah, ikuti saja petunjuk resep di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Ayam Sayuran

Nasi goreng gaya China tanpa kecap ini rasanya tetap sedap. Bumbu bawang dan telur menambah enak rasanya.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
150 g daging dada/paha ayam, potong kasar
50 g wortel, potong dadu kecil
2 butir telur ayam, kocok rata
400 g nasi putih dingin
1 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
daun bawang iris kasar

Cara Memasak Nasi Goreng Ayam Sayuran:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi dan matang.
Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam matang.
Tambahkan wortel, aduk hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.
Tuangkan telur, aduk cepat hingga bergumpal kecil lalu aduk rata.
Masukkan nasi putih dan saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam lalu besarkan api. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
Matikan api, sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang.

Fillet ayam untuk nasi goreng ayam sayuran. Foto: Getty Images/Basilios1

Tips membuat nasi goreng ayam ala chinese food:

1. Jika suka nasi goreng sedikit berminyak, gunakan fillet paha ayam berikut kulit dan lemaknya.
2. Jenis sayuran bisa disesuaikan dengan selera dan persediaan yang ada di rumah.

Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep nasi goreng resep nasi goreng ayam sayuran ala restoran tips membuat nasi goreng ayam