ADVERTISEMENT

Resep Nasi Goreng Ayam dan Ebi yang Gurihnya Nendang

Nasi - detikFood
Senin, 08 Agu 2022 07:00 WIB
Resep Nasi Goreng Ayam dan Ebi
Odilia WS

Odilia WS

BAGIKAN
Jakarta -

Nasi goreng ayam merupakan varian nasi goreng paling disukai banyak orang. kali ini dipadukan dengan ebi tumbuk hingga aromanya makin gurih sedap.

Nasi goreng dengan paduan daging ayam rasanya gurih enak. Karenanya disukai banyak orang. Agar makin gurih bisa dipadukan dengan ebi yang digerus kasar.

Aroma dan rasa ebi yang gurih khas akan membuat nasi goreng semakin sedap. Tambahan cabe iris membuat nasi goreng sedikit pedas menyengat.

Selain daging ayam segar bisa diganti dengan ayam asap atau bakso ayam. Gunakan api besar saat mengaduk nasi goreng agar bagian luarnya renyah. Ikuti petunjuk pembuatannya di resep berikut ini.

Resep Nasi Goreng Ayam dan Ebi

Nasi goreng ini gurih sedapnya mantap. Memakai paduan daging ayam dan ebi sebagai isinya. Gurihnya nagih!

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30mudah3 porsi
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 batang daunn bawang, iris kasar
  • 100 g daging ayam, potong kasar
  • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk
  • 1 buah cabe merah, iris kasar
  • 400 g nasi putih dingin
  • 1 sdm kecap manis
  • Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • Pelengkap:
  • telur goreng
  • tomat, iris kasar
  • timun, iris kasar

Cara Memasak Nasi Goreng Ayam dan Ebi:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus dan daun bawang hingga wangi dan matang.
  2. Masukkan potongan daging ayam dan ebi, aduk hingga wangi dan ayam matang.
  3. Tambahkan cabe merah, aduk hingga layu.
  4. Masukkan nasi putih dan kecap lalu besarkan api. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
  5. Matikan api, sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng dan Pelengkapnya.
daging ayam bisa menyebarkan virus coronaDaging ayam untuk nasi goreng ayam dan ebi. Foto: iStock

Tips membuat Nasi Goreng Ayam dan Ebi:

1. Gunakan daging paha atas ayam yang sedikit berlemak untuk nasi goreng ayam dan potong-potong ukuran kecil agar lebih cepat matang.
2. Pilih ebi yang agak besar dan utuh. Setelah ebi direndam hingga lunak, tiriskan ebi dan tumbuk agak kasar.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT