3 Resep Nasi Goreng Daging yang Spesial untuk Sarapan Akhir Pekan

3 Resep Nasi Goreng Daging yang Spesial untuk Sarapan Akhir Pekan

Odilia WS - detikFood
Jumat, 17 Jun 2022 07:00 WIB
Resep Nasi Goreng Daging Asap
Foto: iStock
Jakarta -

Nasi goreng dengan paduan daging sapi ini rasanya gurih lezat. Ada daging asap, daging cincang dan burger daging. Resep lengkapnya ada di sini!

Daging sapi yang segar ataupun olahan rasanya gurih lezat karena kandungan proteinnya. Dicampur dengan nasi, bumbu bawang dan kecap sehingga rasanya sedap dan enak.

Daging asap atau smoked beef yang wangi asap aromanya bisa jadi isian nasi goreng yang sedap. Apalagi ditambah telur. Atau buger daging yang tebal juicy, juga enak dipadukan dengan bumbu cabe.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika ingin rasa lebih gurih gunakan daging cincang. Sari daging yang menyatu dengan nasi bikin nasi goreng gurih alami. Berikut ini 3 resep nasi goreng dengan paduan daging sapi. Lezatnya cocok dinikmati di akhir pekan.

1. Resep Nasi Goreng Daging Asap

Aroma smoky daging asap terasa sedap dalam nasi goreng ini. Ditambah telur dan wortel, nasi goreng ini jadi renyah gurih. Mantap enaknya!

ADVERTISEMENT

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Daging Asap
Kategori :nasi
Masakan :nasi goreng
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 4 lembar daging asap
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 batang daun bawang iris kasar
  • 30 g wortel, cincang halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 300 g nasi putih dingin
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • timun, iris tipis

Cara Membuat Nasi Goreng Daging Asap:
  1. Ambil 2 lembar daging asap, potong kecil halus. Potong kasar 2 lembar daging asap sisanya. Sisihkan.
  2. Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  3. Tambahkan daun bawang, wortel dan daging asap. Aduk-aduk hingga layu.
  4. Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal kasar. Aduk rata dengan tumisan bawang.
  5. Masukkan nasi putih, tambahkan daun bawang, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam.
  6. Aduk cepat hingga saluruhnya tercampur rata.
  7. Angkat, sajikan hangat dengan irisn timun.

Resep nas goreng burger bisa dilihat selengkapnya di sini!

2. Resep Nasi Goreng Burger Daging

Burger siap santap tak hanya enak dimakan dengan roti. Dibuat isian nasi goreng dengan tambahan wortel dan cabe, rasanya jadi gurih pedas.

Resep Nasi Goreng Burger DagingResep Nasi Goreng Burger Daging Foto: iStock

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 4 buah beef burger, siap olah, potong-potong
• 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 sdt cabe bubuk
• 400 g nasi putih dingin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• Bumbu Halus:
• 3 buah cabe merah besar
• 2 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe rawit merah
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Goreng Burger Daging:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu halus, aduk hingga matang dan harum.
2. Masukkan daun bawang, beef burger dan wortel, aduk hingga layu.
3. Tambahkan nasi putih, merica, dan kecap manis.
4. Besarkan api, aduk-aduk nasi hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
5. Angkat, sajikan hangat dengan timun atau selada.

Lihat cara membuat nasi goreng daging cincang di halaman berikutnya!


3. Resep Nasi Goreng Daging Cincang

Daging cincang yang gurih ini bisa membuat nasi goreng menjadi gurih enak. Tambahan bawang dan kecap memberi rasa sedap enak yang alami.

Nasi Goreng Daging CincangNasi Goreng Daging Cincang Foto: iStock


Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih besar, cincang halus
• 20 g bawang bombay, cincang
• 100 gram daging sapi cincang tanpa lemak
• 3 batang sawi hijau, iris halus
• 300 g nasi putih dingin
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt lada hitam, memarkan
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Nasi Goreng Daging Cincang:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan daging sapi cincang, besarkan api. Aduk daging sapi hingga agak kering dan matang.
3. Tambahkan sawi, aduk hingga layu.
4. Masukkan nasi putih dingin, saus tiram, lada hitam, kecap dan garam. Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata dan nasi agak kering.
5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
6. Sajikan hangat dengan acar mentimun dan kerupuk, sesuai selera.

Halaman 2 dari 3


Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Hide Ads