3 Resep Nasi Goreng Daging yang Spesial untuk Sarapan Akhir Pekan

Odilia WS - detikFood
Jumat, 17 Jun 2022 07:00 WIB
Resep Nasi Goreng Daging Asap
Foto: iStock
Jakarta -

Nasi goreng dengan paduan daging sapi ini rasanya gurih lezat. Ada daging asap, daging cincang dan burger daging. Resep lengkapnya ada di sini!

Daging sapi yang segar ataupun olahan rasanya gurih lezat karena kandungan proteinnya. Dicampur dengan nasi, bumbu bawang dan kecap sehingga rasanya sedap dan enak.

Daging asap atau smoked beef yang wangi asap aromanya bisa jadi isian nasi goreng yang sedap. Apalagi ditambah telur. Atau buger daging yang tebal juicy, juga enak dipadukan dengan bumbu cabe.

Jika ingin rasa lebih gurih gunakan daging cincang. Sari daging yang menyatu dengan nasi bikin nasi goreng gurih alami. Berikut ini 3 resep nasi goreng dengan paduan daging sapi. Lezatnya cocok dinikmati di akhir pekan.

1. Resep Nasi Goreng Daging Asap

Aroma smoky daging asap terasa sedap dalam nasi goreng ini. Ditambah telur dan wortel, nasi goreng ini jadi renyah gurih. Mantap enaknya!

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Daging Asap
Kategori :nasi
Masakan :nasi goreng
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 4 lembar daging asap
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 batang daun bawang iris kasar
  • 30 g wortel, cincang halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 300 g nasi putih dingin
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • timun, iris tipis

Cara Membuat Nasi Goreng Daging Asap:
  1. Ambil 2 lembar daging asap, potong kecil halus. Potong kasar 2 lembar daging asap sisanya. Sisihkan.
  2. Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  3. Tambahkan daun bawang, wortel dan daging asap. Aduk-aduk hingga layu.
  4. Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal kasar. Aduk rata dengan tumisan bawang.
  5. Masukkan nasi putih, tambahkan daun bawang, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam.
  6. Aduk cepat hingga saluruhnya tercampur rata.
  7. Angkat, sajikan hangat dengan irisn timun.

Resep nas goreng burger bisa dilihat selengkapnya di sini!



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]