3 Resep Nasi Goreng Seafood untuk Sarapan Spesial Akhir Pekan

Odilia WS - detikFood
Jumat, 11 Feb 2022 07:00 WIB
Foto: iStock
Jakarta -

Jelang akhir pekan saatnya bikin sarapan enak buat keluarga. Seperti nasi goreng dengan paduan seafood. Ada udang, cumi hingga kepiting yang gurih sedap.

Nasi goreng jadi salah satu menu sarapan favorit. Karena nasi goreng mudah dipadukan dengan berbagai bahan sesuai selera. Seafood merupakan isian nasi goreng favorit karena rasa gurih sedapnya.

Udang kecil, cumi dan daging kepiting enak dipadukan dengan telur dan sedikit cabe. Rasa gurih dari kecap asin dan bawang membuat nasi goreng seafood jadi enak rasanya.

Meracik nasi goreng seafood tidak sulit. Seafood harus segar agar rasanya gurih dan tidak anyir aromanya. Berikut ini ada 3 resep nasi goreng seafood yang bisa jadi pilihan buat sarapan istimewa di akhir pekan.


1. Resep Nasi Goreng Udang Balado

Udang balado yang gurih pedas enak dijadikan campuran nasi goreng. Sedikit tambahan ebi dan kacang polong membuat rasanya semakin sedap dan lezat.

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Udang Balado
Kategori :nasi
Masakan :seafood
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 3 sdm minyak sayur
  • 100 g udang kecil kupas
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, memarkan
  • 400 g nasi putih dingin
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kacang plong
  • Bumbu Halus:
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • Taburan:
  • daun seledri cincang
Cara Membuat Nasi Goreng Udang Balado:
  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
  2. Masukkan daun bawang, ebi dan udang, aduk hingga udang kemerahan.
  3. Masukkan nasi putih, tambahkan saus tomat, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam.
  4. Besarkan api aduk cepat hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan kacang polong, aduk hingga layu lalu angkat.
  6. Taburi seledri cincang dan sajikan hangat.


Simak Video "Masak Masak: Nasi Telur Pontianak Simpel tapi Enak"

(odi/odi)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork