.webp)
Jelang akhir pekan saatnya bikin sarapan enak buat keluarga. Seperti nasi goreng dengan paduan seafood. Ada udang, cumi hingga kepiting yang gurih sedap.
Nasi goreng jadi salah satu menu sarapan favorit. Karena nasi goreng mudah dipadukan dengan berbagai bahan sesuai selera. Seafood merupakan isian nasi goreng favorit karena rasa gurih sedapnya.
Udang kecil, cumi dan daging kepiting enak dipadukan dengan telur dan sedikit cabe. Rasa gurih dari kecap asin dan bawang membuat nasi goreng seafood jadi enak rasanya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Meracik nasi goreng seafood tidak sulit. Seafood harus segar agar rasanya gurih dan tidak anyir aromanya. Berikut ini ada 3 resep nasi goreng seafood yang bisa jadi pilihan buat sarapan istimewa di akhir pekan.
1. Resep Nasi Goreng Udang Balado
Udang balado yang gurih pedas enak dijadikan campuran nasi goreng. Sedikit tambahan ebi dan kacang polong membuat rasanya semakin sedap dan lezat.
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 3 | Porsi |
| Judul Resep : | Nasi Goreng Udang Balado | |
| Kategori : | nasi | |
| Masakan : | seafood | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Nasi Goreng Udang Balado: |
|
2. Resep Nasi Goreng Cumi
Cumi-cumi kupas yang kenyal gurih juga enak dibuat campur nasi goreng. Bumbunya sedikit pedas dengan tambahan ebi dan telur rasanya jadu gurih mantap.
 Resep Nasi Goreng Cumi dan Telur. Foto: iStock |
Bahan:
• 5 buah cumi sedang, bersihkan
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk
• 2 butir telur ayam, kocok
• 400 g nasi putih dingin
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 buah jeruk lemon
• daun ketumbar cincang
Cara Membuat Nasi Goreng Cumi dan Telur :
1. Cuci bersih cumi-cumi lalu iris melintang tipis atau potong kecil.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga layu dan harum.
3. Masukkan cumi-cumi aduk hingga kaku dan berubah menjadi putih susu warnanya.
4. Tambahkan ebi, aduk rata lalu sisihkan ke pinggir wajan.
5. Tuangkan telur kocok di sisi wajan, aduk hingga bergumpal dan matang.
6. Masukkan nasi putih, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk cepat hingga tercampur rata.
7. Kucuri air jeruk lemon dan tambahan daun ketumbar, aduk sebentar lalu matikan api.
8. Sajikan hangat.
3. Resep Nasi Goreng Kepiting
Semua pasti tergoda dengan nasi goreng gurih ala restoran ini. Memakai daging kepiting dan telur yang gurih mantap. Apalagi dimakan saat masih hangat.
 Resep Nasi Goreng Kepiting Foto: iStock |
Bahan:
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 20 g bawang bombay, cincang halus
• 50 g wortel, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g daging kepiting rebus
• 1 butir telur ayam
• 400 g nasi putih dingin
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu ayam/jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat Nasi Goreng Kepiting:
1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
2. Masukkan wortel, daun bawang, dan daging kepiting, aduk hingga layu.
3. Sisihkan ke pinggir wajan, pecahkan telur lalu aduk hingga bergumpal kasar.
4. Tambahkan nasi, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk, merica, garam dan minyak wijen.
5. Besarkan api dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Simak Video "Masak Masak: Nasi Telur Pontianak Simpel tapi Enak"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN