Resep Nasi Goreng Ham yang Gurih Mantap untuk Sarapan Spesial

Name: Resep Nasi Goreng Ham yang Gurih Mantap untuk Sarapan Spesial
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: nasi
Ingredients: 3 sdm minyak sayur; 1 sdt minyak wijen; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 batang daun bawang, iris kasar; 50 g daging ayam, potong kecil; 4 lembar ham, potong 1 cm; 30 g wortel, potong dadu kecil; 2 butir telur ayam, kocok; 400 g nasi putih dingin; 1 sdm kaldu jamur; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam

Odilia WS - detikFood

Senin, 31 Jan 2022 07:00 WIB

Jakarta -

Nasi goreng spesial bisa jadi sarapan enak di hari libur. Kali ini dipadukan dengan ham dan telur yang super gurih. Dimakan selagi hangat makin mantap rasanya.

Ham merupakan daging babi olahan yang populer di dunia. Bentuknya tak beda jauh dengan daging sapi asap. Berbentuk irisan tipis bundar dengan rasa gurih juicy dan beraroma smoky.

Ham tidak banyak mengandung lemak. Karena itu enak dipadukan dengan nasi goreng, untuk isian sup, isian roti atau pelengkap salad. Jika ingin menyajikan sebagai campuran nasi goreng, pilih yang tak berlemak sama sekali.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nasi goreng ham cukup dibumbui dengan bawang putih, rasanya sudah gurih enak. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa kamu lihat selengkapnya di resep di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Ham

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Ham
Kategori :	makanan utama
Masakan :	nasi
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

3 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
50 g daging ayam, potong kecil
4 lembar ham, potong 1 cm
30 g wortel, potong dadu kecil
2 butir telur ayam, kocok
400 g nasi putih dingin
1 sdm kaldu jamur
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Goreng Ham :

Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan daun bawang, ham dan wortel, aduk hingga layu.
Sisihkan ke pinggir waja, tuangkan telur kocok di sisi lainnya dan aduk cepat hingga bergumpal kecil.
Masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, merica dan garam.
Aduk cepat hingga benar-benar tercampur rata.
Matikan api. Sajikan hangat.

Resep Nasi Goreng Ham Foto: iStock

Tips membuat Nasi Goreng Ham:

1. Untuk nasi goreng ham sebaiknya pilih ham yang banyak mengandung daging. Bisa juga diganti dengan bacon atau daging asap jika tak makan babi.
2. Gunakan api besar saat mengaduk nasi dengan bumbu agar bagian luar nasi renyah dan bagian dalam tetap pulen.