3 Resep Nasi Gurih Rice Cooker yang Praktis Buat Sahur

2. Resep Nasi Liwet Ikan Asin

Ikan asin yang gurih pedas jodohnya nasi gurih yang pulen. Disajikan hangat mengepul saat sahur pastinya menggoda selera dan bikin semangat makan. Pilih jenis ikan teri sesuai selera dan sesuaikan tingkat kepedasan yang kamu sukai.

Nasi liwet teri pedas Foto: detikfood

Bahan:

• 300 g beras pulen, cuci, tiriskan
• 500 ml santan
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• Teri Pedas:
• 1 sdm minyak sayur
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g teri tawar, goreng

Cara Membuat:

1. Taruh beras dalam panci rice cooker.
2. Beri garam, daun salam dan serai.
3. Tuangi santan.
4. Masak hingga nasi matang, aduk-aduk dan biarkan dalam kondisi Warm.
5. Teri Pedas:
6. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
7. Masukkan cabe rawit, aduk hingga layu.
8. Tambahkan ikan asin, aduk rata,
9. Sajikan nasi liwet dengan Teri Pedas.