Tanpa sumber protein hewani bubur bisa tetap enak. Selain bubur manado yang kaya campuran sayuran, kamu bisa meracik bubur sayuran yang sederhana ini.
Meski sederhana, bubur sayuran ini bernutrisi. Pemakaian jahe dan bawang putih sebagai bumbu bisa perkuat imunitas tubuh. Belum lagi tambahan beragam sayuran hijau sebagai sumber vitamin dan mineral yang gampang diserap tubuh.
Ingin rasa bubur lebih mantap? Bisa ditambah ubi kuning, singkong, labu atau wortel dan kentang. Masak perlahan hingga bubur kental dan sajikan hangat dengan telur asin atau ikan teri goreng, sesuai selera.
Berikut ini cara membuat dan tips bubur sayuran enak yang bisa kamu contek.
Resep Bubur Sayuran Komplet
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
Judul Resep : | Bubur Sayuran Komplet | |
Kategori : | makanan utama | |
Masakan : | bubur | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Bubur Sayuran : |
|
![]() |
Tips:
1. Bubur sayuran ini rasanya segar sedikit gurih. Jamur bisa ditambahkan untuk memberi rasa umami yang lezat.
2. Bumbui bubur setelah bubur matang agar bumbunya lebih terasa kuat.
3. Jika akan disajikan baru tambahkan sayuran agar sayuran tetap segar dan renyah.
4. Sebagai pelengkap, bubur bisa disajikan dengan teri goreng atau telur asin.
Baca juga: 3 Resep Bubur Ayam Enak Gurih Buat Sarapan |
(odi/odi)