Resep Nasi Goreng Kondangan yang Sedap Buat Sarapan

Odilia WS - detikFood Selasa, 15 Des 2020 07:00 WIB
Nasi Goreng Kondangan Foto: iStock
Jakarta -

Kangen makan menu kondangan? Pagi ini kamu bisa membuat nasi goreng kondangan yang sederhana. Rasanya gurih dengan isian komplet. Dijamin sedap!

Salah satu menu prasmanan saat kondangan yang selalu disajikan adalah nasi goreng. Nasi goreng dengan paduan daging ayam dan sayuran ini merupakan nasi goreng gaya China.

Meskipun bumbunya hanya bawang putih dan kecap asin, jangan ragukan kelezatannya. Jika ada kamu bisa ganti ayam rebus dengan ayam asap atau daging asap agar aromanya makin sedap.

Berikut ini resep dan tips membuat nasi goreng kondangan yang enak buat sarapan.

Nasi Goreng Kondangan

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :30Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Kondangan
Kategori :Nasi
Masakan :Nasi Goreng
Durasi Persiapan :30Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :45Menit

Bahan :
  • 300 g nasi putih
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdm daging ayam rebus, potong kecil
  • 3 sdm mixed vegetables (jagung manis, wortel, buncis)
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 butir telur, bikin orak-arik
  • Pelengkap:
  • acar timun
  • kerupuk kanji

Cara Membuat :
  1. Aduk-aduk nasi agar terurai dengan baik.
  2. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga wangi.
  3. Masukkan daging ayam, dan sayuran campur. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap asin, saus tiram, merica dan garam. Aduk cept hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan telur orak-arik dan aduk hingga semuanya tercampur rata, angkat.
  6. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Nasi Goreng KondanganNasi Goreng Kondangan Foto: iStock

Tips:

1. Untuk mendapatkan rasa nasi goreng yang agak kering gunakan nasi yang agak pera atau sudah disimpan semalam dalam kulkas.
2. Sebagai pelengkap selain telur orak-arik bisa dipakai telur dadar atay telur goreng.
3. Mixed vegetables biasanya dijual beku dalam kemasan plastik. Bisa diganti dengan potongan wortel dan buncis serta biji jagung manis segar.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com