30 Resep Takjil Buka Puasa

5 Resep Es Teh ala Kafe yang Menyegarkan Untuk Berbuka Puasa

Odilia WS - detikFood Kamis, 15 Apr 2021 15:00 WIB
Es Teh ala Kafe Foto: iStock

2. Es Matcha Jeruk Mint

Selain teh hitam, matcha atau teh hijau khas Jepang juga enak dibuat es teh. Kali ini dicampur dengan jeruk nipis dan daun mint yang pedas dingin. Rasanya segar banget!

Es Teh ala KafeEs Teh ala Kafe Foto: iStock

Bahan:

• 2 sdm matcha
• 500 ml air hangat
• 1 buah jeruk nipis besar, iris melintang tipis
• 10 helai daun mint
• 4 sdm madu
• es batu

Cara membuat:

1. Seduh matcha dengan air hangat lalu diamkan hingga dingin.
2. Dalam 2 gelas saji taruh irisan jeruk nipis dan daun mint. Tekan-tekan dengan sendok hingga jeruk nipis dan daun mint memar.
3. Tuangkan madu dan air matcha.
4. Tambahkan es batu dan sajikan dingin.

Tips:

1. Matcha atau teh hijau banyak jenis kualitasnya. Belilah teh hijau Jepang berkualitas dari toko teh atau butik teh.
2. Pilih jeruk nipis yang tua dan banyak airnya. Jeruk nipis yang muda akan memberi rasa agak pahit atau getir.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3 4 5


Simak Video "Masak Masak: Resep Pancake Pisang Saus Karamel"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com