3 Resep Bihun Goreng Berbumbu Gurih Sedap, Cocok Untuk Bekal

Name: 3 Resep Bihun Goreng Berbumbu Gurih Sedap, Cocok Untuk Bekal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: bihun
Ingredients: 150 g bihun kering; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/4 buah bawang bombay, iris kasar; 1 batang daun bawang, iris kasar; 100 g daging ayam, potong kasar; 5 tangkai kailan muda, iris kasar; 2 butir telur ayam, kocok; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; 150 ml kaldu ayam

Odilia WS - detikFood

Selasa, 29 Agu 2023 09:00 WIB

Resep Bihun Goreng Ayam dan Kailan — Foto: iStock

Jakarta -

Bihun goreng tak kalah enak dengan bakmi goreng. Mie dari beras ini juga enak dimasak dengan daging ayam, udang, telur atau dibumbui sederhana ala kampung.

Bihun dibuat dari tepung beras sehingga bisa dikonsumsi penderita alergi gluten. Diolah jadi bihun kuah atau goreng sama enaknya. Paduan isiannya juga tak terbatas.

Seperti bihun goreng ayam yang dipadukan dengan potongan kailan yang segar renyah. Atau bihun goreng yang dimasak dengan bumbu kemiri ala gerobakan. Gurih mantap rasanya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika mau yang spesial bihun goreng ala restoran bisa jaid pilihan, Isiannya komplet dan rasanya tentu sedap mantap. Beirkut ini 3 reseo bihun goreng yang gurih enak untuk menu makan malam atau bekal

1, Resep Bihun Goreng Ayam

Isian bihun goreng in potongan daging ayam dan kailan. Renyah segar kailan menambah enak bihun goreng yang gurih berbumbu bawang ini.

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Bihun Goreng Ayam
Kategori :	makanan utama
Masakan :	bihun
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

150 g bihun kering
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
100 g daging ayam, potong kasar
5 tangkai kailan muda, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
150 ml kaldu ayam

Cara Membuat :

Rebus atau seduh bihun dengan air mendidih hingga lunak lalu tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kuning dan harum.
Masukkan daun bawang dan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan kaku.
Tambahkan daun dan batang kailan, aduk hingga layu.
Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur, aduk hingga bergumpal besar dan matang.
Masukkan bihun, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica dan garam.
Tuangi kaldu ayam lalu aduk cepat hingga tercampur rata dan agak keirng.
Angkat dan sajikan hangat.

2. Resep Bihun Goreng Restoran

Bihun goreng ini spesial karena memakai banyak isian. Ada udang, ayam dan telur serta sayuran. Tentu saja rasanya super lezat.

Resep Bihun Goreng ala Restoran Foto: Detikfood

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	6	Porsi

Judul Resep :	Bihun Goreng Restoran
Kategori :	makanan utama
Masakan :	bihun
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

200 g bihun kering
4 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
100 g daging ayam rebus, potong kecil
100 g udang kupas
2 butir telur ayam, kocok
1 batang daun bawang, iris kasar
3 lembar daun kol, iris kasar
5 helai daun sawi, iris kasar
100 ml kaldu ayam
Bumbu:
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
Pelengkap:
acar timun

Cara Membuat :

Seduh atau rebus bihun kering hingga lunak lalu tiriskan. Sisihkan.
Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan ayam dan udang, aduk hingga udang kemerahan.
Tambahkan daun bawang, daun sawi dan kol, aduk hingga layu, sisihkan ke pinggir wajan.
Tuangkan telur dan aduk hingga bergumpal kecil.
Masukkan bihun, Bumbu dan kaldu, besarkan api dan aduk cepat hingga seluruhnya menyatu dan bihun agak kering.
Angkat dan sajikan dengan acar timun.

3. Resep Bihun Goreng Tek-tek

Bihun goreng ini memakai bumbu kemiri dan bawang sehingga rasanya gurih pekat. Semakin sedap ditambah telur dan sayuran.

Resep Bihun Goreng Tek-tek Foto: iStock

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Bihun Goreng Tek-tek
Kategori :	makanan utama
Masakan :	bihun
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

200 g bihun kering
4 sdm minyak sayur
1 batang daun bawang, iris kasar
5 lembar daun kol, iris kasar
50 g tauge
2 butir telur ayam, kocok
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sdt merica butiran
1 sdt garam
Taburan:
daun bawang iris halus
bawang merah goreng

Cara Membuat :

Seduh bihun dengan air panas hingga lunak. Tiriskan.
Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum.
Masukkan kol dan bihun, aduk hingga rata.
Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok di sisi wajan yang lain.
masak hingga telur membeku, aduk hingga bergumpal kecil.
Aduk bersama kol dan bihun hingga rata.
Bumbui dengan kecap manis, kecap asin dan tambahkan tauge.
Aduk-aduk hingga seluruhnya terserap rata.
Angkat, sajikan dengan bahan Taburan.

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari

(odi/odi)

bihun bihun goreng bihun goreng gurih enak bihun goreng ala restoran bihun goreng tek-tek resep bihun goreng ayam dan kailan

Resep Bihun yang Gurih Sedap untuk Makan Siang

13 Konten

Aneka resep bihun yang gurih sedap bisa menjadi pilihan makan siang yang enak, namun tetap ekonomis. Kamu bisa membuat kreasi bihun goreng hingga rebus dengan beberapa resep ini!

Konten Selanjutnya