Odilia WS

"Gurih mulur mie goreng ini semakin gurih dengan tambahan tahu goreng." - odi

Jakarta -

Jika sedang tak konsumsi daging kamu bisa meracik mie goreng tahu ini. Mienya lembut lentur dengan isian tahu yang gurih dan bumbu teriyaki yang agak manis.

Bumbu teriyaki tak hanya enak dipadukan dengan daging sapi atau ayam, tetapi juga bisa jadi bumbu sedap untuk mie goreng. Rasanya yang manis gurih membuat mie jadi makin lezat.

Sebagai pengganti protein bisa dipakai tahu putih yang gurih lembut. Tambahan tahu dan tauge membuat mie goreng makin enak rasanya. Renyah gurih mantap.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pilih mie telur lebar untuk mie goreng dan kamu bisa menambhakan sayuran lain sesuai selera. Bahan-bahannya murah dan gampang didapat. Berikut ini resep dan cara membuatnya yang praktis.

Resep Mie Goreng Tahu Bumbu Teriyaki

Mie goreng ini makin padat gurih enak karena memakau tambahan tahu dan bumbu teriyaki.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : mie

Bahan Bahan:

1 buah tahu putih sedang
500 g mie lebar segar
50 g tauge besar
3 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris
Bumbu Teriyaki, aduk jadi satu:
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt jahe parut
100 ml shoyu
1 sdm kecap manis
1 sdt air jeruk nipis/lemom

Cara Memasak:

Cuci tahu putih hingga bersih lalu tiriskan. Potong-potong tahu 2x1/2 cm.
Goreng tahu dengan minyak panas hingga setengah kering lalu tiriskan.
Bilas mie lebar dengan air hangat lalu tiriskan.
Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu dan harum.
Masukkan mie lebar dan semua bahan Bumbu Teriyaki, aduk hingga tercampur rata.
Terakhir masukkan tauge, aduk sebentar hingga layu.
Angkat dan sajikan hangat.

Tahu putih untuk mie goreng tahu bumbu teriyaki. Foto: iStock

Tips membuat mie goreng tahu bumbu teriyaki:

1. Selain mie lebar bisa dipakai kwetiau atau mie telur biasa. Jika memakai mie segar, bilas dengan air hangat sebelum diaduk dengan bumbu.
2. Tambahkan sayuran lain sesuai selera seperti sawi atau wortel yang diiris kecil.

Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

mie goreng bakmi goreng mie goreng tahu bumbu teriyaki resep mie goreng enak

Resep Mie Goreng yang Lezat untuk Makan Siang

14 Konten

Mie goreng dengan aneka bumbu lezat bisa dinikmati untuk makan siang. Mulai dari mie goreng ala Indonesia hingga berbumbu Korea. Ikuti resep berikut ini ya!

Konten Selanjutnya