Odilia WS

"Hot dog ala Jepang ini isinya soba berbumbu gurih. Dijamin kenyang!" - odi

Jakarta -

Yakisoba pan ini merupakan sajian berupa paduan roti dan soba atau mie berbumbu. Dijamin sandwich atau hot dog Jepang ini mengenyangkan.

Dikenal dengan Yakisoba Dog, makanan ini populer di Tokyo dan mudah ditemui di mini market. Perpaduan mie dan roti ini memang ditujukan untuk mengenyangkan perut.

Meskipun terlihat berlebihan karena keduanya sumber karbohidrat, roti dan mie disajikan bersama tetapi yakisoba pan disukai banyak orang. Saking populernya juga sering muncul di film-film Jepang.

Kalau ingin bekal yang mengenyangkan, kamu bisa meracik yakisoba pan sendiri.Berikut ini resep selengkapnya berikut tips membuatnya yang gampang diikuti.

Resep Yakisoba Pan

Hot dog isi soba atau mie berbumbu ini bisa jadi bekal atau menu sarapan mengenyangkan.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan : mie dan roti

Bahan Bahan:

4 buah roti hot dog
2 sdm mentega
200 g soba atau mie telur
Bumbu:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tiram
2 sdm saus BBQ Jepang (saus tonkatsu)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
nori cincang/bubuk
acar jahe muda

Cara Membuat Yakisoba Pan:

Belah bagian tengah roti hot dog hingga sedikit terbuka.
Olesi bekas belahannya dengan mentega hingga rata.
Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning.
Masukkan soba/mie telur, tambahkan bahan lainnya lalu aduk rata.
Taburi nori bubuk, aduk rata lalu angkat.
Isi bekas belahan roti hot dog dengan mie berbumbu.
Taburi nori dan beri acar jahe.
Rekatkan hot dog dan bungkus dengan aluminium atau plastic wrap.
Yakisoba pan siap disajikan.

Roti hot dog untuk yakisoba pan. Foto: iStock

Tips membuat Yakisoba Pan:

1. Pilih roti hot dog yang bagus kualtiasnya dan kokoh teksturnya agar tak mudah lembek saat diberi isian.
2. Acar jahe dan nori bubuk bisa dibeli di supermarket atau toko online.
3. Untuk yakisoba pan mie bisa dipakai soba atau mie telur biasa.