3 Resep Spaghetti Populer yang Terkenal Gurih Sedap

Odilia WS - detikFood
Minggu, 13 Mar 2022 09:00 WIB
Spaghetti Aglio Olio Udang
Foto: iStock
Jakarta -

Spaghetti merupakan pasta paling popler karena bentuknya seperti mie dan mudah diolah pakai beragam bumbu. Ada 3 resep spaghetti populer yang bisa kamu coba.

Dari ratusan jenis pasta di Italia, hanya ada beberapa jenis yang populer di dunia. Salah satunya spaghetti. Pasta berbentuk mie lidi ini rasnya kenyal mulur dan mudah diolah dengan berbagai bahan.

Bisa diberi saus bolognese yang populer karena gurih asam segarnya. Atau diolah dengan cabe merah kering sebagai aglio olio yang selalu enak dimakan kapan saja.

Atau diolah dengan saus mentai kekinian yang memakai paduan mayones creamy enak. Berikut ini 3 resep spaghetti yang populer dan bisa kamu bikin buat akhir pekan bersama keluarga.

1. Resep Spaghetti Aglio Olio Udang

Paduan cabe merah kering dan udang membuat spaghetti yang sederhana ini makin nendang enaknya. Apalagi dimakan selagi masih hangat.

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Spaghetti Aglio Olio Udang
Kategori :makanan utama
Masakan :pasta
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit
Bahan :
  • 250 g spaghetti kering
  • 2.5 liter air
  • 5 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 ekor udang jerbung besar, kupas, belah punggungnya
  • 1 sdm chilli flakes
  • 10 helai daun basil segar, cincang halus
  • 1 sdt oragano kering
  • 1 sdt merica hitam, memarkan
  • 2 sdt garam
  • Taburan:
  • daun basil segar, cincang kasar
Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio Udang:
  1. Didihkan air dalam panci, masukkan spaghetti dan rebus selama 10 menit hingga teksturnya al dente (keras di tengah).
  2. Angkat dan tiriskan. Sisihkan air perebusnya.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan udang, aduk hingga udang berwarna kemerahan.
  5. Tambahkan chilli flakes, basil segar, oregano dan merica hitam serta garam. Aduk-aduk hingga rata.
  6. Masukkan spaghetti dan tambahkan 200 ml air rebusan pasta. Aduk hingga tercampur rata dan air terhisap habis.
  7. Angkat, taburi daun basil dan sajikan hangat.



Simak Video "Masak Masak: Resep Spaghetti Lobster"
[Gambas:Video 20detik]