.webp)
Spaghetti merupakan pasta paling popler karena bentuknya seperti mie dan mudah diolah pakai beragam bumbu. Ada 3 resep spaghetti populer yang bisa kamu coba.
Dari ratusan jenis pasta di Italia, hanya ada beberapa jenis yang populer di dunia. Salah satunya spaghetti. Pasta berbentuk mie lidi ini rasnya kenyal mulur dan mudah diolah dengan berbagai bahan.
Bisa diberi saus bolognese yang populer karena gurih asam segarnya. Atau diolah dengan cabe merah kering sebagai aglio olio yang selalu enak dimakan kapan saja.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Atau diolah dengan saus mentai kekinian yang memakai paduan mayones creamy enak. Berikut ini 3 resep spaghetti yang populer dan bisa kamu bikin buat akhir pekan bersama keluarga.
1. Resep Spaghetti Aglio Olio Udang
Paduan cabe merah kering dan udang membuat spaghetti yang sederhana ini makin nendang enaknya. Apalagi dimakan selagi masih hangat.
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 3 | Porsi |
| Judul Resep : | Spaghetti Aglio Olio Udang | |
| Kategori : | makanan utama | |
| Masakan : | pasta | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio Udang: |
|
2. Resep Spaghetti Bolognese
Spaghetti klasik dengan saus daging dengan bumbu tomat yang pekat ini jadi favorit banyak orang. Apalagi jika dipadukan dengan keju parut yang gurih renyah.
 Resep Spaghetti Bolognese Foto: iStock |
Bahan:
• 250 g spaghetti kering
• 2.5 liter air
• Saus Bolognese:
• 3 sdm mentega
• 50 g bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 100 g jamur kancing, cincang
• 300 g daging sapi cincang
• 2 sdm tomat pasta
• 3 buah tomat merah, parut
• 1 sdt organo kering
• 2 sdt basil kering
• 2 lembar bayleaf
• 1/2 sdt merica hitam, memarkan
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 250 ml air rebusan pasta
• Taburan:
• 50 g keju parmesan, serut tipis
• 10 lembar daun basil segar
Cara Membuat Spaghetti Bolognese :
1. Didihkan air dalam panci, rebus spaghetti hingga lunak 'al dente'. Tiriskan dan sisihkan air perebusnya 250 ml.
2. Saus Bolognese: Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih. Aduk hingga layu dan wangi.
3. Masukkan jamur dan aduk-aduk hingga layu kecokelatan.
4. Tambahkan daging sapi, aduk hingga kecokelatan dan matang.
5. Masukkan tomat pasta, tomat halus, organo, basil, bayleaf, merica, gula asir dan garam.
6. Tuangi air rebusan pasta dan tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga agak kering.
7. Angkat, sajikan hangat dengan keju Parmesan dan daun basil segar.
8. Sajikan hangat.
3. Resep Spaghetti Mentai
Saus mentai yang sedang hits juga bisa dipadukan dengan spaghetti. Paduan mayones dengan saus tomat yang creamy segar bikin spaghetti makin enak.
 Resep Spaghetti Saus Mentai Foto: iStock |
Bahan:
• 250 g spaghetti
• 2 liter air
• 1 sdt garam
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 ekor udang ukuran besar, iris kasar
• Saus Mentai:
• 300 ml mayones Jepang botolan
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm saus cabe botolan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt air jeruk nipis/lemon
• Taburan:
• 2 lembar nori, gunting kasar
Cara membuat spaghetti mentai:
1. Didihkan air dengan garam lalu masukkan spaghetti, rebus hingga sapghetti lunak. Tiriskan.
2. Saus Mentai: Aduk semua bahan saus hingga tercampur rata.
3. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan udang, aduk hingga kaku.
4. Masukkan pasta, aduk hingga tercampur rata.
5. Bubuhi garam dan merica lalu aduk dan angkat.
6. Campur pasta dengan saus mentai hingga rata.
7. Taruh di piring saji, taburi nori.
8. Sajikan segera.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN