Pangsit goreng le gino atau Pak Legino bukanlah pangsit rebus maupun pangsit goreng biasa. Tetapi pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng.
Karena itu kelezatan sajian ini terletak pada pangsit yang diisi daging ayam cincang yang diberi bumbu. Pilihlah kulit pangsit siap pakai yang bagus kualitasnya. Lembut lentur teksturnya dengan aroma terigu yang segar, dan tidak asam.
Pangsit goreng le gino enak dimakan saat hangat. Seperti bakmi goreng, racik dan masak sesaat akan disajikan dan bikmati selagi hangat dengan sambal botolan atau sambal rawit rebus.
Baca juga: 5 Makanan Viral Ini Bikin Pembeli Antre Empat Jam Sampai Sebulan!
Kamu bisa berkreasi dengan tambahan bumbu favorit atau tambahan isian lain. Seperti hati ampela ayam rebus atau bakso sapi atau bahan lainnya tentu rasanya makin enak. Kalau kamu ingin bikin sendiri, ikuti saja petunjuk resep ini.
![]() |
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 2 | Porsi |
Judul Resep : | Resep Pangsit Goreng Le Gino yang Viral | |
Kategori : | Mie dan Pasta | |
Masakan : | Pangsit Goreng | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
Tips:
β’ Saat merebus pangsit cukup hingga hampir matang. Jangan sampai pangsit matanf karena masih akab dimasak lagi. Agar pangsit tidak lonyot.
β’ Kulit pangsit untuk pangsit goreng ala le gino ini bisa dibeli yang siap pakai. Pilih jenis kulit pangsit untuk pangsit rebus.
β’ Untuk tumisan pangsit goreng ini selain daging ayam yang dipotong kecil bisa dipakai sosis, daging cincang, bakso dan daging olahan lainnya.
Baca juga: Resep Mie Ayam Bangka Gerobakan yang Sedap
(odi/odi)