Resep Kerang Hijau Saus Tiram ala Warung Tenda yang Gurih Sedap
Jumat, 04 Jun 2021 10:00 WIB
Foto: iStock
Kerang hijau saus tiram jadi favorit di warung tenda seafood. Biasanya diolah dengan saus tiram. Rasa gurih kenyal kerang makin sedap dengan bumbu saus tiram.
Kerang hijau merupakan jenis kering favorit karena dagingnya tebal, kenyal dan gurih. Selain itu kerang hijau gampang didapat dan hampir selalu ada di pasar atau supermarket.
Karena daging kerang hijau yang tebal maka biasanya diolah dengan bumbu minimalis. Saus tiram, bawang putih atau saus Padang. Warung tenda seafood selalu punya menu kerang hijau tersebut karena banyak penggemarnya.
Kalau ingin mengolah kerang hijau ala warung tenda seafood, caranya juga gampang. Asalkan membeli kerang hijau segar, ikuti saja petunjuk resep kerang hijau saus tiram berikut tipsnya berikut ini.
Resep Kerang Hijau Saus Tiram
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Kerang Hijau Saus Tiram | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | seafood | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Kerang Saus Tiram : |
|
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
 Resep Kerang Hijau Saus Tiram Foto: iStock |
Tips membuat kerang hijau saus tiram:
1. Sebaiknya beli kerang hijau yang segar, beraroma segar air laut dan cangkangnya utuh dan rapat. Pilihlah yang berukuran sama agar bisa matang merata saat dimasak.
2. Jika ingin praktis resep kerang hijau ini bisa memakai kerang hijau yang sudah dibuang cangkangnya.
3. Kerang hijau saus tiram ini sebaiknya segera disantap setelah dimasak agar terasa gurih segarnya.
Simak Video "Menjajal Kuliner Hits Indomie Kerang di Jakarta Selatan"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
