Penggemar kerang pasti doyan kerang saus padang yang pedas nampol ini. Untuk membuatnya, ikuti resep kerang saus padang ala warung tenda ini.
Kerang hijau dengan daging kenyal gurih, enak dimasak dengan bumbu pedas. Seperti kerang saus Padang yang pedasnya nonjok banget.
Olahan kerang saus padang ala warug tenda ini bisa jadi pilihan makan malam saat buka puasa. Cukup pakai nasi hangat rasa gurih pedasnya bakal bikin ketagihan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Chef Martin Praja lewat Masak Masak yang ditayangkan tiap Sabtu dan Minggu jam 13.30 ini memberikan resep kerang saus padang. Membuatnya tidak sulit. Ikuti resep dan tips membuatnya berikut ini.
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
Resep Kerang Saus Padang ala Warung Tenda
Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
Judul Resep : | Kerang Saus Padang ala Warung Tenda | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | seafood | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 45 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Kerang Saus Padang: |
|
![]() |
Tips membuat kerang saus Padang:
1. Untuk membuat tumis kerang saus padang sebaiknya pilih kerang yang hidup atau segar. Rebus hingga cangkangnya terbuka dan ambil dagingnya.
2. Selain kerang hijau bisa dipakai jenis kerang darah yang segar.
3. Untuk menyegarkan aroma keriang tumis bisa ditambahkan air jeruk lemon atau nipis sebelum disajikan.
Baca juga: Cara Membuat Tongseng Ayam yang Gurih Sedap |
(odi/odi)