Resep Brownies Panggang Cokelat Almond Untuk Camilan Keluarga

Odilia WS - detikFood
Rabu, 20 Des 2023 10:00 WIB
Foto: iStockphoto
Jakarta -

Brownies ini memadukan cokelat yang pekat enak dengan kacang almond dan chocolate chips, membuat rasanya semakin spesial. Cocok buat camilan di hari libur.

Mumpung hari libur, kamu bisa mengasah kemampuan bikin kue dengan resep brownies yang gampang ini. Prinsipnya brownies adalah kue yang 'bantat' sehingga tak perlu proses mengocok yang lama.

Bahan-bahannya gampang didapat. Adonan tak perlu dikocok kuat, cukup asal tercampur rata. Agar rasa cokelat lebih kuat, gunakan chocolate chips. Untuk rasa renyah, taburkan irisan almond atau kacang mete cincang.

Tekstur brownies ini sedikit lembap tetapi empuk enak. Cocok dinikmati dengan kopi atau teh hangat. Berikut ini daftar bahan-bahan dan cara membuat berikut tipsnya.


Resep Brownies Panggang Cokelat Almond

[resume]

DurasiTingkat KesulitanPorsi
0[difficulty]0
Daerah Asal Masakan : [origin]
Kategori Masakan : [category]

Bahan Bahan

  • 70 g mentega tawar
  • 100 g gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1 kuning telur ayam
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • 80 ml minyak sayur
  • 125 g chocolate chips
  • 50 g almond iris
  • Ayak jadi satu:
  • 75 g cokelat bubuk
  • 70mg tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 sdm tepung maizena

Cara Memasak:

  1. Siapkan loyang 20x20x4 cm. Semir mentega tipis-tipis.
  2. Tim mentega hingga leleh lalu aduk dengan gula hingga gula larut.
  3. Tambahkan telur, kuning telur, dan vanili, kocok sebnetar hingga rata.
  4. Masukkan minyak dan aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan bertahap campur terigu dan cokelat bubuk sambil aduk rata.
  6. Tambahkan sebagian chocolate chips dan aduk rata.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
  8. Taburi almond iris dan sisa chocolate chips.
  9. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan bersuhu 170 C selama 30 menit.
  10. Angkat dan dinginkan.
Cokelat bubuk untuk brownies cokelat almond. Foto: iStock

Tips membuat brownies panggang cokelat almond:

1. Brownies ini tak terlalu manis, jika suka rasa manis yang kuat bisa ditambahkan 50 g gula pasir.
2. Gunakan cokelat bubuk berkualitas bagus agar rasa cokelatnya pekat enak.



Simak Video "Mencicipi Brownies FUDGYBRO dengan Cokelat Lumer"

(odi/odi)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork
Female Daily
Kamis, 01 Jan 1970 07:00 WIB