3 Resep Camilan Singkong yang Murah Meriah dan Gampang Dibuat

Odilia WS - detikFood
Kamis, 09 Jun 2022 11:00 WIB
Resep Singkong Thailand
Foto: Dok.iStock
Jakarta -

Singkong bisa jadi pilihan camilan enak yang murah. Ada singkong Thailand, getuk singkong hingga sawut singkong. Ketiganya enak dan ganpang dibuat.

Singkong atau cassava sering diolah menjadi camilan. Baik berupa gorengan maupun keripik yang renyah. Umbi yang disebut cassava ini juga sering diolah jadi beragam jajanan tradisional.

Seperti getuk singkong yang dibuat dari singkong kukus, ditumbuk halus lalu diaduk dengan gula merah. Ada juga yang lebih sederhana. Singkong diserut kasar, ditaburi gula merah dan dikukus.

Tak kalah populer Singkong Thailand yang berupa singkong direbus dengan air gula. Disajikan dengan topping saus santan lalu ditaburi biji wijen. Berikut ini 3 resep camilan singkong yang gampang dibuat dan murah. Cocok buat teman ngopi.

1. Resep Singkong Thailand

Dessert khas negeri Gajah Putih ini sangat populer. Membuatnya gampang dan rasa singkong yang legit diberi topping santan kental. Dimakan selagi hangat, sangatlah lezat.

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :8Porsi
Judul Resep :Singkong Thailand
Kategori :camilan
Masakan :singkong
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit
Bahan :
  • 1 kg singkong yang baru dicabut
  • 2 lembar daun pandan
  • 1sdt garam
  • 1.5 liter air
  • 250 g gula pasir
  • Saus:
  • 500 ml santan kental
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Singkong Thailand:
  1. Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong 4 cm. Tiriskan.
  2. Didihkan air bersama daun pandan dan garam.
  3. Masukkan potongan singkong, tutup panci dan masak selama beberapa saat hingga singkong merekah.
  4. Tambahkan gula, kecilkan api, masak terus hingga gula mengental dan meresap pada singkong. Matikan api.
  5. Sajikan singkong dalam mangkuk saji, beri Saus Santan.
  6. Saus Santan:
  7. Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.
  8. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
  9. Jika suka singkong Thailand bisa ditaburi biji wijen sangrai.

Tahapan membuat Getuk Singkong Gula Aren bisa kamu lihat di halaman berikut ini.



Simak Video "Masak Masak: Tips Bikin Camilan dari Kacang Mede yang Manis"
[Gambas:Video 20detik]